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第四百四十七章:吞海羹 (2 / 5)
直到今天南羽听月还没有忘记想要拉拢叶初雪,一起发家致富卖药粥的大业。
心里的小算盘敲的啪啪响,南羽坊的珍奇物件,托人拿去典当了也能换一笔不菲的银子。暂且不提听月公子发家致富的小心思,或是为了应衬南羽君的话,冰案旁的周坤也是开口唤了一声。
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“吞海羹快要完成了,小先生吃过再走。
你先一步离席,这条浪云银梭鱼可是罕见的食材,周某将小先生的那份做成冷吃食碟,明日托人带给你尝个新鲜。”
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微笑着揭开炉火上的蒸笼,周坤熟练的将一盏盏薄冰玉的茶碗放到冰沙成堆的玉食盘中。受到了冰沙的降温,薄冰玉上的热气渐渐消失。
将一碗碗吞海羹送到众人面前,周坤开口说道。
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“吞海羹的做法,多是用极鲜美的海味。
今晚这一条浪云银梭更是鲜中之鲜,烹出的吞海羹堪称绝品。诸位食用的时候,应当选择开茶碗盖的三十呼吸内,先品其清汤,再用一侧的银筷,轻轻敲开茶碗内的脊骨,到时候滋味更是再进一步,妙不可言。”
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对自己烹饪出来的吞海羹,有着极高的自信。
随着周坤的话音落下,逍遥侯江左麟率先揭开了薄冰玉茶碗的碗盖,有着外层的冰沙降温。薄冰玉的外侧已经完全冰凉,可当茶碗盖子一揭开的时候,升腾的热气扑面而来,甚至还隐约透露出一股海潮的声音。
清澈如水,吞海羹的清汤,清澈的完全就是一碗透明的白水。
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