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第二千二百三十四章 秘传烤肉13 (3 / 4)
“你怎么这么小气,我就看一看。”露依莎说着看的更仔细了,就连魏麒麟怎么下刀将这兔肉给割开都看的仔仔细细。
其实这事儿非常简单,烧烤哪有不刷油的,若不然焦了就不好吃了。
也幸好这几只兔子比较肥,才没那么严重,就算这样,为了让这口感更佳饱满多汁,所以魏麒麟只能将这些兔油一点点夹在这些瘦肉里面,让这些被烤制的兔肉成为美味可口的五花肉。
“盐巴!”魏麒麟忽然喊道。
“来了少爷!”月虹说着拿过一个乳白色小瓷瓶递给魏麒麟。
魏麒麟接过这瓷瓶倒过来,露依莎就看到很多白色粉末从空中落下,黏在这些兔肉上面。
同时魏麒麟还不停的转动兔肉,让这些盐巴更加均匀的洒落在兔肉的每一部分。
“这又是做什么?”露依莎不解的问道。
“刚才他不是说了,里面是盐巴,这是撒盐的啊。”月虹解释道。
“可是我以前见过的盐巴都是颗粒比较大啊,这看上去就像是盐粉一样……”露依莎一脸疑惑道。
“那是我家少爷,为了让盐巴更容易入味,特意将它们给碾碎的。”月虹又道。
“你们用什么碾的?”安娜也开口问道。
月虹含着手指想了想道:“那个唐代的瓷瓶,少爷说那个釉比较好特细腻,用来碾盐巴最好。”
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