第一千一百二十章 悲凉（二合一） (5 / 10)
        “传说中的‘槽点’么”

        柏小猫不清楚专业的厨师将这块肉叫做什么，这是她和助手在解剖、切片了若干头相貌平平的猪和牛之后产生的专业“术语”。

        这块肉来源于后腿部位股骨头周围，正常体型的黑山野猪大概能出个三到五两，牛则是八两到一斤，它总是以不封口的圆形从一面护住股骨头，宛如暖暖的围巾呵护备至、又像是一条忠实的舔狗般不离不弃，让人充满了吐槽的。

        或许是由于物极必反之类的说法吧，后腿部位原本是一个充斥着肌子的世界，然而在这些肌子中心总是有这样一坨滚刀槽点，不运动、非常的软弱可欺，口感更是鲜嫩多汁。

        光是选材就已经让柏小猫感到一丝丝惊艳一丝丝不同寻常，

        “然后还会给本姑娘带来什么惊喜呢？”

        每一片牛肉切片都是恰到好处的13厘米厚，这样的厚度足以保证满满一口的同时又不会让齿颊感觉过于吃力，不封口的o型以微妙的角度旋转、被精准无比的切开，恰好摆满一只碗的同时，连肉本身的形状和弯曲的角度都不曾有半点改变。

        “这样的刀功真是一种享受，即使在实验室，也很难找到这样精准的手法。”

        柏小猫看够了、满意了，才将肉放到口腔中去。

        舌尖轻轻挤压，温暖、湿润、多汁、缠绵，与牛肉触碰的感觉就像是一个178岁小女孩幻想中的深吻——比如柏小猫自己的幻想。

        少女嘛，少女总是需要幻想的，少女的情怀也总是湿。

        “唔”

        柏小猫幸福的眯起了眼睛，

        “好喜欢居然是橄榄油的味道而不是腥膻的黄油”

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