第三百七十一章 肉啊 上 (1 / 4) 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一章

第三百七十一章 肉啊 上 (1 / 4)
        卵石堆拆散后露出了内部黑黄的巨大泥球,表面的芭蕉叶早就完全烧了个干净,泥球表面还带着芭蕉叶一样的纹路,敲上去有种敲砖的当当声,烧得非常硬。

        黄泥与河沙加盐炒过,除了能保证一定的盐分留在里面给鹅肉调味之外,还能起到防止火烧开裂的作用。

        烧这个泥球就和烧制瓷器一样,一旦表面开裂,那这玩意也就等同于半废了,因为在火焰中绽裂开来的口子会将内里食材的水份透出,并将杂物灰尘和糊味带进内部,使其变得干巴柴硬并且焦糊味满满。

        将泥球从卵石堆中滚出来后,一铲下去敲在泥壳上,硕大的球体一下子绽开无数道裂缝,大量白汽从缝隙间裹挟着热力和香味喷薄而出,异香惊人。

        黄大山现在只恨自己爹妈为啥不给自己多生俩鼻子,

        “好香啊...真香啊!”

        沈峰深以为然的点头,忍不住吐槽道,

        “跟林老弟在荒野上吃东西都是一种享受,想想咱们在荒野上吃的那硬的咯牙的烤肉再看看现在...唉...”

        燕子怒目而视,除了山爷偶尔会心血来潮弄伤几顿黑暗料理之外,队伍中日常制作食物的人就是她了。

        沈峰笑的非常尴尬,完蛋,这丫头记仇了。

        剥下泥壳的同时,其上粘连的羽毛也一并褪下。

        露出的鹅肉部分就如同最温润的黄玉打造,表面沁满的油脂,呈现出蒜黄一般呈现出鲜嫩的黄色。

        说是滚石烤鹅,但其实这种做法却是另类的焖烧。

        “焖”最能保留食材的香气,不与外界接触,香气只在食材与容器的内部甚至就在食材本身之内自我循环。

        这是林愁父亲最钟爱的做法,他常常说,

        内容未完,下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网,https://wap.mywenxue.org》
加入书签我的书架


上一章 目录 下一章