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第二千二百八十二章 血海磨砺 (1 / 2)
郑员外中午时候过来了,跟午哥说起酒楼的经营情况,那叫一个眉飞色舞,口沫横飞。现在快餐店已经开到九家,明州、泉州、福州、广州和行在都有分店。城里的郑家酒楼也扩大了规模,现在是个四方二层楼,中间有个大天井,现在比原来的二层楼面积大了一倍有余。刚重新开业不长时间,生意比往日还火隆。
泉州的郑家酒楼也打算扩大规模,不过有点困难,泉州土地寸土寸金,酒楼周围房子太拥挤,扩张成本太高。“我看不如另起一座酒楼,那边盖,这边经营,两不耽误。”
“孙员外也是这么个说法,不过他选的地方在城外呢,叔担心生意不好。”郑员外早就和孙员外商量过了,都觉得扩大规模势在必行。
“我看倒未必,真正有钱人可不愿意和小商小贩扎堆。如果你觉得不放心就两个都开着,这样还能分出档次了,您看呢?”分两家开最可行,还不用担心流失客人。
“也好,不过这不得再招些厨子么?上哪找人呐?”
“林嗣富呢?还在巡查么?找一两个人帮他分担些呗。”林嗣富绝对是个好人选,手艺没挑,人也本分,就怕他嫌工资少。
“你是说让老林回来主持?他倒是让人放心,行,就他了,叔找他商量商量。”
“让他也到我这来一趟,我在莆田得住些日子呢,正好跟他切磋切磋。”午哥在夷洲想起不少素菜做法,正好都教给林厨子。
一听这话郑员外乐了,从做鱼开始,接着是炸鸡,再然后是辣椒,今年有鱼籽,这是一年一个系列的节奏啊,看来明年又能出一系列的拿手菜啦。
“好,你放心吧,他一回来叔就让他来找你。”
午哥让砚角上街买香菇和猪肠子之类的东西,自己烧些水给四眼洗澡,,满娘看着了也过来给四眼身上撩水。水洗完事再擦干,四眼身上的毛被阳光一照都发亮光啊,这狗收拾的,在莆田也能算一号了。满娘看着喜欢一劲的给它顺毛,四眼跟满娘也挺亲热,大舌头一伸就舔满娘一屁墩,惹得满娘一阵咯咯笑。
晚上特意多花些心思做的九转大肠,满娘自己一小盘,一手抓一根,左边咬一口,右边啃一块,吃的这个开心呐,酱汁都抹到眉毛上去了。
陈老爷从泉州回来过冬至节,早上和陈员外一起过去。陈员外可能是觉得这是最后一回上坟祭拜祖先了,准备的祭品非常多,一捆子香,一个大猪脑袋,一大摞纸钱,一块石头片子,还有猪鱼牛羊肉,五色水果,五色粮食,一堆蚌、蛤之类的,装了满满一车,结果害得午哥得和猪脑袋面对面晃悠到墓地。
这回自己三个人可拿不动了,砚角和根生都帮忙才扛到山上去。然后就是磕头,再磕头,陈员外念了一大篇祭文,然后烧纸、放鞭、埋石头片子。可算忙活完了,连着砚角和根生一起在坟头饮福,一顿造。猪脑袋是生的,那个没法吃,就只能吃水果、蚌、蛤之类的。食盒也没带上来,午哥吃几口就吃不动了,凉啊。等周围人也祭拜完了,都陆续往下走呢,午哥也想尽快下去找点暖和食儿吃。想把祭品扔下空手回去?不行,还得带回去吃去。祖宗吃完的东西有福气,你还得回家继续饮福去。
一堆人除了爷爷,都像打败仗的逃兵似的,拖拖沓沓地下了山了,午哥倒车上就不愿意动弹喽。结果老爹还过来说族长大爷有事情找他,这把午哥气的,折腾人是吧,看我给你好脸色了是吧。
没辙,老爹还在边上催着呢,午哥爬起来,摇摇晃晃跟在老爹后边走。到地方一看,几个老头围着爷爷,正跟他说话呢,不过爷爷的脸色可不好,嘴角都耷拉着。哎呦,敢惹我爷爷,老虎头上拍苍蝇,你真是好大的胆子啊,看我不撅死你的。
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