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第三百三十八节 他乡遇故知 (2 / 2)
“你去,有我在,没关系。”
见李想有些迟疑,浩子拍拍他肩膀,转身尾随秦浩明jin ru右边的鱼丸店。
“店家,来六碗七星鱼丸。”
踏进略显窄小拥挤的小铺,秦浩明自顾寻了一个空位坐下,相当阔绰的高声叫道。
这样的小店,一般都是夫妻店,根本没人有空招呼你。
案台一角,男子用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状,调拌优质薯粉为皮,用jing肉、虾仁等作馅,捏成丸子。
婆家则拿着漏斗,把煮shu后泡以美味高汤,加上葱花,浮于汤面,用海碗盛着端给Ke人。
“快点趁热吃,冷了味道差一点。”
军汉肚量大,李想一口气买了十几个海蛎饼回来,秦浩明眼皮也不抬,把海碗推给他。
说起来,不知多久没有吃到如此地道的鱼丸。
它具有se泽洁白、质有弹xing、肉馅香松、口味清shuang等特点,素负盛名,亦是秦浩明的最爱。
在现在,由于海jin和运输的原因,大明其他地方可吃不到。
“秦……公子,为什么叫七星鱼丸?”
浩子望着一个洁白如玉的鱼丸,怎么也想不明白,差点泄露秦浩明身份。
“这是成祖年间,有一位广东进京赴考的举人进店就餐,食鱼丸后啧啧称奇,口占一诗曰:
点点星斗布ye空,玉露甘香游Kemi;南疆虽有千秋饮,难得七星沁诗脾。
店主将诗裱于店堂上,从此食Ke盈门,生意日隆,七星鱼丸因此诗而得名。
如今福州街巷到chu都有鱼丸店,除店卖外,还有走街串巷肩挑叫卖者,他们以调羹敲打小碗招徕顾Ke。”
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