第四百一十九章安排 (1 / 3) 首页

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第四百一十九章安排 (1 / 3)
        正要和沈老二一道去铺子的沈乐妍,得到欢哥儿递来的信儿,便略略猜到刘大管事为什么急慌了。让沈老二先去铺子里,她则跟着欢哥儿到了茶楼,看见刘大,一张嘴就解了他的疑惑,“不是你想的那样。”

        说着,她一边落座一边解释,“我是想着这酒铺子开了也快一年整了,往常虽说每月也盘帐,盘的却是日常营收的进出帐目,这铺子现如今到底有多少家底子,还没正正经经的清点过呢。就想着趁着我有空子,把铺子坊子里的库存人手,方方面面都清点一下,做到心中有数。二则呢……”

        说到这儿,沈乐妍朝他笑了笑,“当初这铺子开得急,有好些事儿一时也没想透彻,眼下已整一年了,从前没想透彻的事儿,也该认真理一理,把这铺子往后经营的大方向彻底定下来。”

        刘大先是听不是她又要撂挑子,心下就大大地松了口气。听前面那话,也明白她的意思。居家过日子还要时不时地清点一下家底子呢,何况一个铺子。心下倒也赞同。

        只是听到她最后一句话,又有些讶异,“姑娘说的往后经营的大方向指的是什么?”

        沈乐妍就笑道,“当初铺子开的时候,我不是犹豫过是面向世家大族,把这铺子的生意往高精尖上做,还是面对平头百姓来做么?那会儿一是因为是新铺子,咱们根本没根基,便是想做世家大族的生意也做不成,这才舍了那些有钱的人家,专做平头百姓的生意。眼下这铺子也算有了些根基名声,这件事肯定得再斟酌斟酌。”

        刘大了然地哦了一声,只是他又皱眉。虽说自沈家接了酒铺子的生意之后,他没再去过酒铺子,可是这铺子的经营状况也是门清的。

        眼下是有了些根基不假,可是这是在市井百姓人家当中的根基,要做世家的生意,这点子根基怕是不够。

        他把这个意思和沈乐妍说了。

        沈乐妍点头笑,“是啊,眼下确实不够,不过呢,这件事咱们先想明白,酒铺子的生意才能有的放矢。”

        刘大见她语气笃定,就笑,“这么说,姑娘心里头是想好了?”

        沈乐妍再度点头,“是,是想好了。”顿了下,她道,“我想了,这铺子呢,即然一开始做的就是平头百姓的生意,眼下再改怕是不太好改。即然不好改,世家大族的生意往后就彻底不想了,只安安生生地做平头百姓的生意就成!”

        “定下这个方向,往后出推陈出新上倒不用那么着急了!守好咱们现有品类,这新品也不能说一个不推,但也不用像现在这样这么急慌。看时机,看机缘吧,时机成熟了就推,若是时机不成熟呢,缓一缓也无妨。”

        刘大对此还是个赞同。这酒铺子虽说做的是平头百姓的生意,但是因为沈家姑娘捣鼓的那个据什么人工老窖,再加上万家父子的手艺,铺子一直诚信经营,丝毫不掺假,生意也颇是红火。

        单一月的利钱,也有七八百两,而糖铺子那边,这一年来名声鹊起,外地打货的客商极多,如今又临近年关,生意更是格外红火,两个铺子合在一处,单裴三少爷这一份,就有差不多两千二三百两。

        这可比从前少爷手底下的铺子,一年加起来赚得都多。

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