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第三十六章熬糖(一) (2 / 3)
沈乐妍把包袱往屋里一放,走出来说道,“总也快了。”见两人均有些上愁,她便说,“这事该愁的不是咱们啊。是她才对!”
李稹元翻过年到二月里就十四岁了。再过不两年就到了说亲的年纪,夏氏哪能拖着?
接着又说道,“等着瞧吧,她自己的事儿一办完,准得来咱们说这事儿了。”
陆氏先是笑嗔她,“什么都是你看得最透!”顿了下她又不甘心地叹息,“可我没见着元哥儿,不亲眼看看,亲耳听听他是个什么态度,总觉得这件事跟不是真的一样。”
好吧,陆氏这么想也有道理,可是沈乐妍还是说,“他是个什么态度,有那么重要吗?”
陆氏道,“当然重要了。”
若他和夏氏是相反的态度,最起码,她心里好受些,觉得从前那些累没白受。
沈乐妍就不作声了,默了一下她挑帘往走,一边走一边说,“晚上吃啥饭啊,我烧火去。”
女儿一提这个,陆氏也坐不住了,站起身子和沈老二道,“她要真的要退,咱就退。妍丫头如今要话头有话头,要眼色有眼色,手脚勤快得连我都快赶不上了。这样的闺女,我不信离了李家,咱们找不着个好女婿!”
沈老二微微点了点头说,“爹也是这么说的呢。”
说着也出去继续劈柴,夫妻俩就么着,又把这件事暂时给揭了过去。
靠山村虽然穷苦,可离山近,只要不是懒到恨不得一天十二个时辰都背着炕的人,冬天里,也能烧起个热炕。沈老二把那泡好的两斤大麦,白天放在厨房灶台上面,晚上放在炕尾。三四天后,麦芽也萌出约有一寸长了。
沈乐妍便把大麦芽都收起切碎了后,放在自家的石磨里磨成浆。今儿做这个力气活的,是师傅家已经开始歇年的沈乐柏。
他看着盆里的青白色液体好奇地问,“妍丫头,这就是糖浆吗?”
沈乐妍摇头说,“人家说不是啊。得混上番薯淀粉才能做成。”
催着沈乐柏拿了家里的称,先是称了下麦芽汁的重量,又去按比例配淀粉,再把淀粉兑进一定比例的水煮成糊状,让它们完全糊化后,降到合适的温度,最后往里面添加麦芽汁。
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