777写对联 (1 / 4) 首页

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777写对联 (1 / 4)
        搬完新家之后,这忙忙活活的,就这么过了年,眼瞅着就到了除夕。

        他们还要去镇上置办一些年货,搬到镇上来了,又有那么多人一直都在关照着他们,这过年肯定是要走动走动的。

        顾筱婉列了一个单,并着一百两银,一并交给顾宁安,让他与顾宁平和阿末一起到镇上去采购。

        买了好几只鸡鸭鹅,还买了半扇猪肉,其余的还有点心、糕点啊之类的,是留着正月里去拜年用的,还有过年的时候大家打打牙祭的。东西都买齐全了之后,然后就在家里,把该杀的都杀了,然后冻起来。

        又把屋里屋外的打扫干净,不过好在他们是刚刚搬进来的,这家里都干净!还蒸了好几锅的大馒头,白白胖胖的大馒头上面,插着红红的大枣,怎么看都觉得很是喜气。

        还有饺,什么猪肉馅的、牛肉馅的,包了好几百个,全部都放在雪地上,给冻着了。

        而在家里,顾筱婉就打算准备一些吃食出来。这外面天寒地冻的,先做有些菜出来,直接放在外面的,都不会坏的。

        因着之前顾筱婉他们去镇上买来了半扇猪肉,还有许多的肥肉、猪脂肪、大骨、猪肠之类的东西,全部都是洗切好了放在一旁的。

        厨房里,顾筱婉和张婶一起,把那些脂肪全都切成了大差不多的块儿,然后把切好的脂肪全部都倒进了锅里。

        锅底下烧着火,不多时,那锅就烧热了,脂肪在锅里面,随着温度的升高,里面的油也慢慢地融化了出来。

        锅里的脂肪已经越来越了,锅底已经有好多油。

        就见张婶拿着勺,一点一点的将油舀到了坛里。

        刚刚炼出来的猪油呈一种金黄色,等到凉了凝固之后,就会变成雪白的固体状了。

        灶膛里的火已经了,锅里的油渣发出一种嗞啦嗞啦的声音。

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