第一章 道别 (4 / 8)
        裴旻说着，抓起老大的胡饼，口咬了下去，登时间嘴里满是花椒、豆豉的香味，还有种滑腻的肉香，薄薄的面饼下面馅料十足，味道鲜美辛辣，越嚼越香，口齿不住生津，咽下腹中，强忍着吃第二口的冲动，道：“这是羊肉？不可能吧！”

        李琎笑道：“确实是羊肉，货真价实的羊肉。”

        裴旻忍不住又咬了口，确定了是羊肉的香酥，笑道：“果然是美味！”

        他忍不住大快朵顾了起来。

        这个时代的肉以牛羊猪为主，鸡鸭鹅是家禽，禽类在古代不算肉的。

        其中牛肉最贵，羊次之，猪肉最为廉价。

        贵胄般以羊肉为主，但是羊肉有大弊端就是有股令人讨厌的羊膻怪味。

        如何将羊膻怪味去掉，是做好羊肉的关键。

        去羊肉味道的办法有很多种，不外乎以调料蒸透、烤熟、煮烂。

        而他们吃的这“古楼子”里的羊肉却只有五六分熟，就如牛排样，非常有嚼劲。

        五六分熟的羊肉，没有半点羊膻味，让吃了多年羊肉的裴旻有些怀疑自己味觉，颠覆了他的理念。

        不过裴旻不是厨师，也从不下厨，不理会做法，也没有细问。

        酒也顾不得喝了，津津有味的吃着。

        只有他人劝酒的时候，才会适当的喝个几杯。

  The content is not finished, continue reading on the next page

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》