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第一百五十六章小李当家 (2 / 3)
随即,李寒又补充说道,“在招聘的时候写清楚,只是暂代饭店经理的职位,并且注明三个月后就要退位,至于退到哪一个地步,就要看他的能力了。”相信这个条件一加上来,前来应聘的人就会少了很多。这也是李寒所要的。
“额,好”一下子看见李寒考虑问题那么仔细,柳颜不禁有些不习惯。
由于身边有几位见多识广的大美人帮忙,再加上贴心,肯努力学习的柳颜,李寒这连锁酒店的事务流程办下来,倒是没有遇见什么困难。
反而因为酒店这段时间也来笼络了许多达官贵人,在很多事情方面都比较好说话,只要你不违反国家法律或者一些法规,事情都能够很快就能够办成。
这才半个月不到,李寒就将四家饭店给盘了下来,除了将上上下下重新打扫干净,旧的,坏的东西修好之外,李寒把招牌也给换了,毕竟开始往连锁酒店方向发展,李寒就给起了新招牌《小李当家》
于是,在一个阳光明媚,清爽舒适的日子里面,五家酒店同时开张!自然改了招牌名之后,李寒原先的那家酒店也一并重新开张了。
开张当日,全市几乎轰动。
想想在津市里面,五家中高档的酒店同时开张,这是一个什么样的盛况,很明显,这件事不仅上了当地的新闻头条,而且,还因为这开张办的隆重,彻底在津市火了一把。
影响范围遍及老百姓和各种酒店负责方,不过,要说对这件事情最为关注的,莫属津市第一最高档酒店《华园》,尤其是华园老板,刁振杰。
李寒将酒店开业优惠设定了三天,用李寒的话说,“开业大酬宾。每天的顾客结账以后将会得到一个序号,随后当天晚上结业以后,对当天的序号进行抽奖,每天抽出九十九桌免单!”
听到的人自然知道这是吸引顾客的手段,但也难免拍手叫好,一脸兴奋。去没去过李寒那里的人多多少少都知道一些关于李寒的酒店那些饭菜的价格,同样的大白菜偏偏要比别人贵了一倍以上,可想而知,这个免单的机会,在众人眼里有多么诱惑。
于是这三天以来几乎场场爆满,到了第三天的时候有顾客反映,有些时候去的人太多了,才99桌免单,抽到的几率也太小了,于是在最后一天的时候,李寒改了主意,“鉴于部分客人反馈优惠力度小,我决定抽取全场的50进行免单!”
结果就是当天服务员有些直接累哭了,连厨师都得请一些临时的过来顶住,给换一换手,否则的话,原来的厨师恐怕就要废掉了。
终于经历了在所有的酒店工作人员看来最是18层地狱的日子,这场轰动全城的开业终于落幕,也因此让李寒的小李当家,一举成名!
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