第七百六十七章 回村,补偿 下 (2 / 2)
        将放在一旁的将鸡取出，斩去爪、头和尾，对剖两片，再从肋骨ｃｈｕ斩开，切成四块。

        用盐遍擦鸡肉，再洒上些黄酒，放在有盖的碗ｎｅｉ焖一小时左右。

        在这时间段里柳画做上了几道青菜，等到那段时间过后，柳画这才将鸡肉盛了起来，然后再将鸡块浸在糟卤容器中，便放入了空间里的山顶的那一片冰雪之ｃｈｕ冰冻上。

        等到冰冻完成，柳画就将鸡切成十厘米长、六厘米宽的块。然后，改切成六厘米长、一厘米宽的小条。

        将零碎鸡肉、头颈等垫底，柳画就将鸡条覆盖在上面，浇上原卤糟。

        把做好的菜放在了一旁，柳画又拿来了，把它清洗干净，放到盘子里，加入一些少少的酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉。

        这些需要浸泡半个小时到一个小时，以去除血水。

        看着这时间，柳画便是巧用了空间里面的时间ｌｉｕ速。

        从空间里面把自己已经泡完成的猪肉拿了出来，在锅里烧开一锅水。除盐以外，柳画就把自己所需要的材料和肉一块放下去。

        大火烧开，转小火，慢慢卤制半个小时左右，再加入适盐，卤制到需要的软硬程度。

        灭了灶下的柴火，捞出卤肉到盘子中，便吩咐着下人把自己做好的这些饭菜全部都端出去。

        而自己则是把那盘大大的卤肉和和另外的那两个香菇野鸡放在了老虎小飞和小糖的面前。

        既然自己说了是要补偿，当然是要给它最好的。

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