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第一百二十六章 海盐! (7 / 7)
这样的海盐还要往里面掺泥土,而且还掺硝石,周世龙真的是无语了,这不是后世三聚氰胺的翻版么?
而且为什么大家不将这海盐的质量弄的好一些呢?
后世的盐都是粉末状的,细细的,白白的,看起来感觉很好啊!
而眼前的这些盐巴,要是放在后世,不要说卖三文钱一斤,就算是倒贴三文钱,恐怕都不会有人正面看一眼的,卖相实在是太糟糕了。
沉默片刻,周世龙说道:“老丈,你可知还有么更好的盐?”
杨余明显有些不高兴,但面对着周世龙这么千户大人,哪里还敢怠慢,抓了抓鄂下稀疏的花白胡须,说道:“质量更好的盐,附近没有了。比小老儿的盐还要好的盐,只有精盐和青盐了。不过,都是内地才有的,山东这边可没有。”
他跟着简略的解释说了,精盐都是富贵人家才用的,颜色洁白,粉末状,很均匀,摸起来手感很好,做出来的菜味道也均匀。比较高档的酒楼什么的,采用的也是精盐。每斤精盐的市场零售价至少在五六十文以上,而且供货的数量并不是很多。
至于青盐,他其实从来没有见过,据说是来自遥远的大西北,非常的名贵,运到山东的青盐数量,数量很少,导致每斤青盐的售价都在一百文以上,绝对是可望而不可即的天价。在山东,只有大富大贵的人家,才有钱购买青盐。一担海盐还不如数斤的青盐,是人所共知的事实。
周世龙说道:“老丈,我知道一种方法能把这些粗盐变成精盐,不过这需要老丈您的好手艺帮衬一番?”
杨余惊讶的看着他。
将海盐变成精盐?
变戏法吗?
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