第一百三十一章 另一交易 (3 / 9)
        那么他们为什么还要去费力不讨好呢？

        世家之人，包括在世家做杂役的人。

        是不会吃那些，在去壳过程中，被碾碎的碎米。

        这些东西都是下等人吃的。

        也就是佃户之类的人吃的。

        一般年景好的丰年，特别碎的碎米，连农民自身也不会吃。

        灾年是没办法，只要能吃，什么都吃。

        这些碎米，对于赵风来说就不是问题了。

        小麦是直接磨成粉末，制作成包子、馒头、油条。

        栗米则是直接磨成粉末，制作成米粉。

        以后可能还会分出河粉、米粉等各种粉类。

        人工舂米去壳，大约是六成完好

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        的粮食，三成半的碎掉的粮食，半成无法去壳。

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