第1426章：甘蔗（上） (3 / 3)
        不过这样的地只有不到一万亩，只有收地的三成，其他的两万多亩，种的是晚蔗，糖分差一些的那种。

        但晚蔗熟的快一些，明年年初倒也还能收获，也赶得上明年同时种糖分更好的早蔗。”

        杨怀仁有点惊讶，没想到他的计划被莲儿和家里买卖的管事们干的这么好，几个月工夫，已经在岭南收购了三万亩地。

        “三万亩，这么多啊。”

        莲儿笑了，“官人当初交代这件事的时候，可是很急切的，还吩咐妾身尽量多的种植甘蔗。

        所以妾身和家里的管事们便尽力去做啊，岭南那边山多地少人少，有些滩地根本就是没有主的。。所以和地方官府说收地的时候，基本也没花多少钱，而且一买就是一大片大片的买进来的。

        若不是担心咱家买的地太多被人胡乱编排，奴家觉得还应该多买一些土地的。”

        杨怀仁懂得王夏莲的心思，在她的观念里，土地自然屯的越多越好，不过也担心囤地太多被那些有心之人乱说杨怀仁的坏话，这才买够了三万亩就收手了。

        古代的甘蔗亩产量杨怀仁还不清楚，这年头甘蔗榨糖的手艺他也不是很了解，倒是后世的一些情况他从某些文章上见到过。

        后世一亩甘蔗地能产五到六顿甘蔗，甘蔗运到糖厂之后经过清洗、压榨、沉清、蒸发、浮清、煮炼、分蜜等步骤后生产出来的是洁净的白糖晶体。

        但这时候的糖是粉末的糖霜状，在糖度和纯度上都没法和后世的白糖相比，应该是炼糖的工艺上的差距造成的。

        而且后世的出糖率，差不多是13%左右，大概八斤甘蔗出一斤白糖的样子，眼下的话，出糖率应该更低才是。

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