第1262章：姜醋 (2 / 3)
        当然，姜醋也不好直接喝，聪明的中国人就开始用姜醋来制作各种食物，最常见的，就是姜醋猪蹄，姜醋鸡蛋和姜醋排骨了。

        把富含蛋白质的肉类和蛋类用姜醋慢慢炖煮出来，让刚生完了孩子的女人吃下去，既能开胃，同时醋又让肉类蛋白质变得更容易吸收，能让女人更容易补充身体所需的大量蛋白质，可谓一举两得。

        与此同时，姜醋也是有一种莫名的养颜美容效果的，多吃姜会让皮肤更加水润嫩滑，而醋能消腻去脂肪，能让女人们的身材变得更加苗条。

        所以中国人养成了这样的习惯，谁家生了孩子，家里老人们就回准备好多好多的用姜醋制作的食物，自家吃不完，就送给邻里街坊们享用，和亲戚邻里友人分享自己家里添丁的喜悦。

        日子久了，谁家生了孩子便送姜醋的习惯，就渐渐成了一种约定成俗的风俗。

        到了千年后的现代，这样的习俗仍然流传着，特别是在南方的沿海地区，人们已经赋予了姜醋一种喜庆的内在价值。

        这样的现象，也不得不提另外一点，姜醋其实还有另外的一种有趣的功效，沿海地区的百姓，经常吃海产品，但新鲜的海鲜虽然好吃，但也是有一些内毒的。

        很多肠胃不太好的人，在食用了美味的海鲜之后，会产生诸如腹泻呕吐等不良的反应，甚至有很多人会有更严重的过敏反应。

        但是如果食用海鲜之后，喝一口姜醋，或者在食用海鲜的时候直接沾着姜醋来食用，就从一定程度上解决了这个问题。

        听起来很奇妙，但确实如此，姜醋就是有一种解毒排毒的功效，看上去非常简单的食物，就是能解决大问题。

        杨家庄子里的人口如今已经比杨怀仁刚来的时候翻了一倍有余，加上山后面学院里还有军营里的将士们，杨母的姜醋可是熬了不少。

        鸡蛋和猪蹄猪排骨庄子里也不缺，杨母也大方的可以，一缸一缸的往外送。

        兄弟们一听杨怀仁的媳妇给他生了双胞胎，自然知道这里边是什么事，不过事情是杨怀仁忌讳的，所以大家也都守口如瓶，装作什么事也没发生过一般。

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