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第1019章:文思豆腐(下) (2 / 2)
连他在内,如果不是老爹日复一**着他练习,也许没有他的今天扎实的基本功了,遇了葛长河这位高人,见识了如此的高超技艺也不必惊慌失措了。
葛长河切完了豆腐丝,取了一个瓷碗过来,碗里加清水,然后把切好的豆腐丝心的用菜刀盛起来,轻轻地放到了瓷碗里。
豆腐丝还是一堆的时候,在场的所有人也看不出什么来,离得远看不太清楚的还寻思着葛大厨这是怎么回事,表演剁豆腐是几个意思?
可等那一堆豆腐丝落进了清水的那一刹那,美丽的一幕展现在人们面前,水的张力把成堆的豆腐丝分离开来,像一朵绽放的烟花一般,在碗向四周散开。
这下众人都看清楚了,葛长河把一块豆腐切成了细丝!
葛长河去了一根筷,伸到碗里挑了几根豆腐丝来,展示给众人看,人群里立即又是一阵惊呼,接着便大声喝起彩来。
围观的百姓们心里也同时在较,杨怀仁在萝卜作画,确实展现了他精湛的雕工和新的创意,不过大家觉得这世能做到这一点的,应该不光只有杨怀仁一个人。
但把一块豆腐切成了头发丝的技艺,他们闻所未闻,见所未见了,心里想的是当今世,能有如此技艺的,恐怕除了葛长河大厨,再也找不出第二个人。
葛长河大概也是这么想的,此种刀法虽然不是他开创,但是他心笃定了当今在世的所有厨,他如此的刀法还要精湛之人,是绝对不会存在的。
雕萝卜毕竟和切豆腐丝不同,雕萝卜这种手法,是一种创造力的天赋,但世有天赋的厨不仅仅是杨怀仁一个。
而把豆腐切成丝,是一种刀工的最基本的功夫,考验的除了一个厨的天赋之外,还有他的勤奋、恒心以及耐性,需要常年累月的不厌其烦的练习,才能达到的一种境界。
葛大厨特意把装了豆腐丝的瓷碗拿到杨怀仁面前,有点得意的问道,“杨郡公觉得老夫的刀工如何?”
杨怀仁心确实佩服葛长河,便恭敬的合手赞道,“葛师傅的刀工,不愧为天下一绝,在下佩服!”
葛长河早已掩饰不住内心的狂喜,如果在试厨艺战胜了杨怀仁这位当今的厨神,那是不是意味着,他将是新的厨神?而且不光是辽国的厨神,而是全天下的厨神。
只是他没高兴太久,杨怀仁忽然又若无其事般地道,“不过嘛……和我的话,也那么回事吧,呵呵,呵呵……”
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