第785章 美味的秘密 (3 / 3)
        罢他把瓷瓶打开，往大家的面碗里都倒了一些红油进去，还特意嘱咐牛大和牛二娘这两个从来没吃过加了辣椒油的牛肉面的人，让他们仔细尝尝。

        杨怀仁给那些合作伙伴们提供他熬制好了的辣椒油，是今年年初的事情了，在他们的店里，因为供应量有限，加了辣椒油的牛肉面是当做奢侈品来供应给一些富贵的食客的。

        等到少量的辣椒油供应到他们在各地的分店，那是更晚些时候的事情了，所以牛二娘那时已经离开了西京府太白楼，所以她是没见过的。

        尽管她没见过辣椒油是个什么样子，但她既然也是经营牛肉面馆，却也是听过的，绵州望江楼分店里就有，不过同样一碗牛肉面，加了辣椒油的价格卖得很贵，也只有少数的官宦人家和富贵人家才尝过，寻常百姓是舍不得花那个钱的。

        她看着杨怀仁把瓷瓶里红色的油滴到牛肉面里之后，便急切的端过面碗来，先是闭起眼睛嗅了嗅那个气味，然后才心翼翼的夹起一条粘了红油的面条来，慢慢地放到了嘴里，然后细细的咀嚼。

        牛二娘的脸色忽然变得有点难看，但很快紧张的神情便放松了下来，一张脸儿也开始舒展开来，急切地又夹了另一筷子。

        “什么感觉？”杨怀仁笑着问道。

        “嗯……”

        牛二娘思考了一下，“一开始吃到嘴里感到火辣辣的，好像嘴巴里着了火一般，很难受，可是那个味道，好似逼迫着徒儿又想再吃一口似的。”

        “哈哈！”

        杨怀仁大笑着，心别的地方的人我还不敢肯定，但是巴蜀之地的人，喜欢这个味道那就是与生俱来的。

        “这就是美味的秘密了，一道菜，一种食物，也许因为吃饭的人口味不同会有不同的评价，但是只要是惹人口舌生，让人食欲大开的，那就是美味的食物。”

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