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615章【日常】 (2 / 4)
优秀的男人谁都会看得到,你动作慢了就别怪别人抢先一步。……然后潜力股就直接爆发了。这匹千里马爆发的速度太快太猛让人望尘莫及,让她连伯乐都不敢自居。
“吃东西还堵不住你的嘴啊。”
陈二狗开了一瓶红酒,一边招呼大家喝酒吃东西,看了一眼弹幕纷飞的屏幕,对着镜头边道:“网上有很多人都自称是吃货,中国美食众多,更是著名的吃货之国。一句话总结,都是中国众多技艺精湛的厨师给惯的,或许很多外国人都认为种菜都不如西餐精致。但是不少老外,单是看到中国大厨切个土豆丝就看楞了。”
“切土豆丝什么的,都只能算是入门水平。以一个普通厨师的刀功,一个小时能切上百斤土豆。在我们的印象里,中国厨师长长都是两把刀一块砧板行天下,切豆腐丝、削西瓜皮不断刀之类的都是小菜一碟。”
PDD吃的满脸大汗淋漓,边擦汗还忍不住大快朵颐,挑起一块鱼道:“哇,这刀功,绝了。你们瞧,这条鱼的鱼骨头和鱼刺全都被挑了出来。之前我看节目的时候,还觉得你们《丛林家族》好神奇,疯狂的流口水,没想到作为一个粉丝,我今天也能亲口尝到狗爷做的菜。”
“哈哈,吃过狗爷做的,那是真心佩服。”陈鹤一巴掌拍在PDD肩膀上,“我们都是实拍的。”
王校长道:“二狗这厨艺是真的没话说,我在英国读的大学,吃的美食不尽其数,他这一口让我很佩服。”
陈二狗道:“鱼其实很好处理的,豆腐才是最考验厨师刀功的,比如文思豆腐。厨师要将豆腐切成纸张一样薄。通常是横切88刀竖切188刀,还要求切出来的豆腐丝不碎不断。在清澈的水中,能够保持根根清晰,这样的刀功不仅是外国人看得一愣一愣的,就连我们中国人都很惊叹。毕竟这样的功夫,没有三五年的专门操练,是没办法胜任的。”
林狗很捧场的问道:“那狗爷你能做吗?”
陈二狗一笑道:“能。有机会下次做给大家尝尝。”
“一言为定!”
“这牛肉也不错啊,我很喜欢吃这个口味。正好健身要补充营养,多吃牛肉,这道菜叫什么名字?”彭鱼宴对那盘被切成各种形状的酱牛肉爱不释手。
“酱牛腱子。”
“庖丁解牛的典故你们都听说过吧。传说庖丁解剖牛的时候,刀锋在牛筋牛骨的缝隙中间来去自如,所发出的声音也很悦耳。切个牛肉都那么有节奏感,等庖丁解剖完一头牛之后,牛甚至都还不知道中间已经死了。”
周二鸽也傻乎乎问道:“那狗爷你能做到吗?”
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