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第三十八章 背阴草(上) (1 / 8)
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那天,从磨石岭回到乡里,胡晨阳将十几株“背yīn草”洗净、凉干。WWw.xunshu.ORG()
从外表上看,这些个“背yīn草”连草带根都很平常,真看出有什么特殊?
这些天,胡晨阳一有时机就在琢磨“背yīn草”的事,有了一个基本的判断:“这个背yīn草,应该跟李金苟做的冬酒有关。很可能他在冬酒里掺了这种草?”
“事有反常即为妖”,李金苟做的冬酒为什么就不容易坏?十有**是掺了某种东西,回想当时胡晨阳在李金苟家,从背篓里拿出一棵“背yīn草”时,李金苟居然很紧张的样子,这种到处都生长着的草,有什么好紧张的?
这样看来,这“背yīn草”就是李金苟的所谓“绝招”了。至于他是如何知道背yīn草有这种功效,也许是祖传的,也许是误打误撞发现的?
怎么cào作呢?乡下人,不可能有什么先进的提炼方法,最简单的方法就是将这种草的汁“捣”出来,往酒里掺。
掺多掺少是个量的问题,只要能证明这个“背yīn草”确实能起到一种防腐作用,就很好了。
真要这样,这个毫不起眼的“背yīn草”,可能就是宝贝了!
当今,人们越来越重视食品安全问题,传统的化工类食品防腐剂尽管是安全的,是允许的,但远远不如天然的或半天然的食品防腐剂更受消费者信任和欢迎,这是肯定的,也是必然的趋势。那么作为食品生产厂家,肯定也是要考虑和顺应这种趋势的。
另外一个思考方向是:这种防腐剂仅仅只是使用在食品方面吗?应该不止,至少在医学上也是有广泛用途的。
天然的东西,好是好,但有一个问题:成本。比如有些纯天然高档化妆品,价格就极其昂贵。
为什么那么贵?因为成本太高,有些物质据说是从大量名贵鲜huā中提取的。
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