第594章琐事一大堆 首页

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第594章琐事一大堆
        擦,上官婉儿就感动的一塌糊涂了好么!简直就要把那服务员当成好朋友的节奏了好么!

        此时方liu一下明白了服务好的好chu在哪了!一般米guo这边的中餐都是价格便宜,方liu也没多想做高端大气上档次的中餐,也没说要弄一个两三个人去吃,一顿饭就要三五百美金的那种高端中餐。

        毕竟说实在的,他要投资移民,肯定是要在两万人一下的小城市里开店。小城市里这种进得了高端馆子的人,那总数能有多少?

        一万来人的小城市,放在guonei,很多时候一个小区的人都有这么多了。假设这小区里面开了一个所谓的高档馆子,人均消费三五百的,这能有生意么?

        所以必然是要中低档次的馆子,而这样的馆子在当地本来就有。而且这年头华人餐厅真是遍地都是,所以要跟别家做出区别,那就真的只有靠服务了!

        这点上老张还真是跟方liu说了实话了,方liu觉得以后得谢谢老张。

        大概定下来了服务为主的这么一个想法,接下来要找的就是确切的开店地址,以及装修风格什么的了。

        方liu一边在洛杉矶和旧金山附近的各种小城里挨个的转,找着合适开店的店面,一边也在想着未来的装修风格。

        说实在的,本来方liu是不太喜欢传统中式装修的,因为他觉得看的太多了!甚至反而还不如一些比较现代化比较后工业化的装修设计风格。

        但是后来又想了想,外加听到了老张说的一番nei容之后,方liu却有点改变了想法了。为啥?因为老张之前的时候提到了一句话让方liu有了一种感慨,人家韩guo餐馆和日本餐馆做的强的总是会给人一些很深刻的印象!

        在咱中guo的韩guo餐馆,那很多弄的都是榻榻米的样式。进去都是要跟韩guo人一样跪坐的。当然了,有的还是桌子椅子的搭配。但是不得不说那样榻榻米样式的装修还真让人有一种异域风qing的感觉。

        而日料呢虽然在没有什么榻榻米样式的装修的,但是整体非常有一种du特的风格。比如说什么店门口挂个日式灯笼,上面写上店名之类的,然后店门口挂两片半截的门帘,这都是日本本土的店多少年来的风格。哪怕在外guo这日本店很多也是这么一种装修风格,也许他们nei部什么桌椅啊什么锅碗瓢盆啊那都是用西方的东东。

        可是总是在不经意的地方能够给人一种日本特se的赶脚。可能是一个房间里面的大梁,可能是门口的装饰,总是有细节提醒人这是日本风格的地方。

        所以从这么一个角度来说,方liu觉得,也许咱不一定要完全复古的中华风装修方法。也许不需要跟guonei似的饭店里面都需要弄上大圆桌。咱可以就按照西方的风格,弄方的桌子那就够了。

        在大体方面可以弄的很西方,可以盘子什么的都用西方风格的东东,但是在一些细节方面可以弄一些很传统的中guo风格的玩意儿?比如说咱中guo古代的房子特别是大户人家的房子,在进了大门之后并不是一下子就可以看到大堂或者说大厅的,那进门之后首先看到的就是一个壁照!

        什么叫壁照?就是半堵墙在门口不远chu,人走到了这里需要往左或者往右绕一下才能继续往里面走。这壁照呢又叫做影壁或者是萧墙甚至叫做屏风墙,原因在于古代人们认为鬼是只会走直线的,所以弄个壁照挡一下,就能挡住鬼啊或者什么其他不干净的东西进来!壁照这么一个东东,咱们是不是可以在装修风格上借鉴一下?

        咱不一定弄个实体墙,但是弄个屏风挡一下,这不就挺好么?

        比如说前台那就可以放在一进门的地方,然后前台侧前方就是一个屏风,屏风后面就是用餐区的入口,这行不行?这样一来前台的另外一边那就是等待区,这样一来虽然不至于说用屏风低档什么小鬼,但是至少有点保护用餐区“隐私”之类的作用吧?

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