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第一百二十章点睛之笔
李焕汗颜,出来吃个饭怎么也不安生,本以为没有人认出来的,只是小姑娘刚才的俊东比较惹眼了,这些人看着这qing况纷纷过来要跟李焕合影,或者听听他说自己是怎么做菜的。
阵势稍微有点大,半个餐厅的人都围拢了这一桌,这让老昌春饼这家店的店长也感觉到了一丝奇怪,出来看的时候正好看见李焕的脸。
挤过人群上前道:“原来是李厨师,竟然到我们这里吃饭也不跟我们知会一声,很多厨师都希望跟您见见面,您为我们中guo厨艺可是好好的挣了一把脸了!”店长脸上的热qing简直让李焕看了以为自己是他失散多年的弟弟。
不好意SI再吃了,停下筷子站起来:“侥幸赢了而已,你们店里的菜肴也是很出名,我们也是闻名来品尝一下,并没有隐瞒的意SI。”
“既然来都来了,那么等您吃完了不如来我们厨房中看一看,员工都很高兴您能来的。”店长一点都不让李焕拒绝,大手一挥这一桌已经免单了。
而四周看Ke在羡慕的时候还想到了另一件事,既然李焕是名厨,老昌春饼这边的厨师做的菜也这么好吃,他们会不会来一场比拼?这可是最有看头的事qing了。
很多人都放慢了手上吃东西的速度,为的就是等一会让能够欣赏到他们之间较量厨艺的场面。
李焕终于认了……这样的昌珉他在出来之前考虑不周没有想到,只是这家的店长已经这么Ke气的请他去参观了,那么只好答应下来。
餐足饭饱,李母看着儿子脸上神qing骄傲道:“我家焕焕原来已经这么厉害了。”
李焕在母亲面前还是个孩子般,不好意SI低下头去,其实他也没做什么,天庭美食给予他的帮助还是极大的。
店长走了过来,很多位戴着白高厨师帽的汉子已经站在了后厨门口,李焕上前去,三人则在座位上等着,那些食Ke更是好奇的看着里面,不知道等一会儿会摩擦出怎么样的火花。
这里面满满的都是菜香,因为这个点儿是饭点,所以很多厨师在忙碌着,手上的招子没有停歇,看见有生人进来,是李焕,也都笑着点点头,李焕明显能发现这里的厨师跟阿拉加瓦的舒适相比更有了一股子活气,这是东北汉子特有的热乎劲。
大家也不因为有外人进来就拘着,该干啥还是干啥,也不怕李焕tou学他们技艺,因为在他们看来既然李焕拥有着能够打败日本名厨的实力,那么也就不会觊觎这小小东北特se,何况厨师们做菜都各自遵循着一tao体系。
是哪一个菜系的那么就做哪一个菜系的,像是李焕,对粤菜浙菜那些的菜肴自然就比较shu悉,东北菜虽有借鉴,但还是以适应当地人的口味为主,所以在很多方面都有所改善,可以说是自成一体的。
李焕大方的看着厨师们手上翻飞的锅铲,心中却是也没有一点tou学手艺的意SI,他们能做出什么菜肴来跟他ye读妹有关系,因此仅仅靠着这样的菜呀,还是不能够帮助他在接下来那一场大比试中获胜,因此,这两一个愿给看,一个大方看,没有什么藏着捏着,众人的谈话声也尽数落入李焕耳中。
“里脊可以多放点儿面粉,软儒一点,更多Ke人喜欢吃。”这是两位厨师在手上研究店里的筋饼主菜。
“少放点盐!这是糖,葛老板板的你拿错了。”师傅对着小学徒的教导。
“得嘞,上菜!”他们的jing神头儿十足,干的也火热朝天,让人觉得这样的厨房就很温暖,就算是在这里做菜十年还是有这个氛围,还是有着这样热qing。
店长微笑着请李焕看他们的研究成果,打开一盘菜肴的餐盖,里面露出的金黄让李焕眼前一亮:“这种……不是面bao吧?”
整个形状是蓬松的,看起来跟面bao外皮一般无二,可是散发出的香味却不是面bao香,倒像是,狮子头。
店长摇摇头:“李厨师很有眼力,我摩恩这道刚研究出来的菜品正是借鉴了面bao造型的狮子头。一般大宴席上,这种菜都能镇得住场子。”店长临商还是很骄傲的,但是看李焕探究的神se就知道,这人找对了。
“里面其实有一些东西是我们做的还不足的,比如这个菜上,太软,表面的东西不好雕花,就这样一个大圆球,端出去稍微有些寒酸了点。想请您帮我们解决一下这个问题,以后来我们店里,可以做主为你们五折的价格。”店长充满希冀的看着李焕,李焕心里有点毛……
凝神看了两眼,这东西因为是用面粉直接在油锅里炸过而变得太脆,稍微下一点DAO子就会碎裂,可是这个脆劲儿又是这道菜所少不了的,怪不得店里厨师有这么好的点子却没有推出去。
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