第195章原来你不是乡下人 (1 / 2)
        林梦蕾很惊讶：“你……没喝醉过？”

        “我觉得喝酒这事儿吧，一定要喝得晕晕乎乎的，才知道酒的妙处，也能体会到各种酒的不同……”肖战一本正经，同时也是很装逼的说道：“像我这种怎么喝都不醉的人就不能算是懂酒了。”

        林梦蕾呵呵一笑：“那我倒要见识一下你的酒量了。”林梦蕾酒量可是不小，言语中充满了揶揄：“你知道我喜欢什么酒吗？”

        “我来过这里两次，发现女人通常喜欢红酒，或者多彩的鸡尾酒，但你显然不是一般的女人。”

        林梦蕾恬淡道：“我喜欢威士忌。”

        “威士忌？”肖战看着坐在面前的林梦蕾，略有点吃惊：“这可是烈性酒！”

        “而且还是纯饮，不勾兑成鸡尾酒！”林梦蕾嘴角勾勒出一道性感的弧度：“怎么女人不能喝威士忌吗？”

        肖战耸耸肩：“你想喝我就陪你。”

        “我偏偏喜欢喝威士忌，尤其是苏格兰威士忌，有浓烈的焦香味，口感强劲，后劲绵长……”林梦蕾说着，双手轻轻的把几缕秀发拢了一下，如此简单的一个动作，散出来的性感把周围穿梭往来的女性全部盖了过去：“我就是喜欢做别的女孩子不敢做的事情。。”

        林梦蕾马上管酒保要了一瓶麦卡伦，这可是苏格兰威士忌的顶级货，有着悠久的历史，如今所有麦芽威士忌的标准都是建立在麦卡伦的基础上。

        酒保送上一瓶麦卡伦，还有一桶冰块，外加两个杯子。

        林梦蕾用冰钳夹起两块冰，分别放到了两个杯子里，然后倒了两杯酒：“喝威士忌一定要加冰，一方面是可以更好释放出威士忌的香气，另一方面也是为了稀释浓度……”林梦蕾是真的以为肖战不懂酒，这个时候卖弄了起来：“其实对于威士忌来说，尤其品质好和年份久的，在每喝一口之前，最好是先喝一大口冰水，然后再细品酒液。冰水有助于冲淡威士忌的强烈味道，延长其口味和香味，能充分感受到威士忌馥郁绵长的余韵。”

        “说到稀释酒液浓度这事儿其实挺搞笑。”

        “搞笑？”林梦蕾不明白：“为什么突然这么说？”

        “华夏人传统酒类当然首推白酒，往往追求高度数，越高档的白酒度数越高，比如飞天茅台就是五十多度。但洋酒四十度就是一大关，通常三十多度，超过四十度的不多……”其实肖战还真不是很懂酒，但因为最近做了私酒生意，多少也做了一些功课，根本不是林梦蕾想象的那么无知：“问题是华夏人的酒精耐受能力其实不如西方人，人体内分解酒精的主要是乙醛脱氢酶，酒水进入人体之后，先是由乙醇脱氢酶把酒精主要成分乙醇氧化成为乙醛，然后乙醛脱氢酶再把乙醛转换为无害的乙酸，至于乙酸则是醋的主要成分。包括华夏人在内，以及东瀛人和高丽人，有相当数量的东北亚人体内的乙醛脱氢酶是变异体，活性太低，对酒精分解差。东北亚人种喝酒容易脸红，这在国际上有一个专有名词——亚洲红，白种人和黑种人喝酒极少有脸红的，甚至**人对酒精的分解也远远好过东北亚人。日常生活里可以看到有些人喝酒脸红，其实这跟人的性格没有关系，正因为体内的乙醛脱氢酶是变异体，不能有效分解酒精。这种人不能喝酒如果非要喝，那么患上咽喉癌和肝癌的几率，会超出其他人几倍。”

        林梦蕾微微有点惊讶：“原来是这样。”

        “欧洲历史上有很长时期，人们日常大量饮用淡啤酒，甚至超过喝水。因为饮用水受污染严重，而淡啤酒经过沉淀和酒精杀毒，要比饮用水更安全一些。事实上，同时期的华夏也面临饮用水安全问题，但华夏人用茶叶给解决了。这说明什么呢，欧洲人在千百年前就把酒量给练出来了……”这个时候轮到肖战开始卖弄了：“说了这么多你该明白了，其实华夏人的酒量还真就不如白种人和黑种人，问题是华夏人偏偏喜欢喝高度酒，猜一猜结果是什么？”

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