第032章 避世之名谱 (2 / 5)
        刘潇暗道：“我道云儿在那，原来是在御剑门的厨房之中，倒也有趣。”

        刘潇抬头一看，除去普陀山的性痴大师与莲花宗的静月宗主之外，殿内之人皆是吃的不亦乐乎，奇怪的是夏颖、上官若雨却是一筷不动。

        其实凤鸣九天就是文昌鸡，为“海南四大名菜之首”，因产于文昌而得名。

        文昌村中多榕树，树上古枝参天，浓荫遮日，树下绿草如茵，鸡鸭成群，因为鸡食榕籽、觅昆虫，所以文昌鸡皆毛色鲜艳，翅短脚矮，身圆股平，吃起来那是皮薄滑爽，肉质肥美。

        在海南素有“无文昌不成席”之说，海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩，因其最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。

        若是夹上一块鲜美的鸡肉放入口中，绝对是回味无穷，同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭，更是让人食欲大增。

        据传有一位文昌人在朝为官，回京时带了二只文昌鸡请皇帝品尝，皇帝品尝之后称赞道：“鸡出文化之乡，人杰地灵，文化昌盛，鸡亦香甜，真乃文昌鸡也！”

        文昌鸡便由此得名，誉满天下。

        因村野之鸡受天子赐名，村舍荣光，从此改名为天赐村，天赐村中最早养鸡人姓蔡，故文昌鸡亦称蔡氏鸡。

        刘潇这才知道原来一切都是云儿在搞鬼，不想其会有如此手艺。

        不到片刻御剑门的弟子又是提来一个锦盒道：“避世岛第二名菜流连忘返，恭祝掌门福如东海。”

        刘潇抬头一看，低声道：“不就是一只肥鸭吗？”

        刘潇话音方落，坐在一旁的黎九佯怒道：“你知道什么，这加积鸭盛产于我们避世岛加积镇，同为海南四大名菜之一，加积鸭形体扁平、，红冠黄蹶、羽毛黑白相间，不但脯大、皮薄、骨软，而且食之肥而不腻，可补虚暖胃，强筋壮骨，活血行气，我们岛中之人多将其视为补虚之食，取冬虫草一起炖食，这加积鸭来之不易，须得从小给小鸭喂养淡水小鱼虾，养到两个月左右时开始填肥，也就是俗称的填鸭。”

        刘潇疑惑道：“填鸭是怎么回事？”

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