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第091章宁静的夜晚 (2 / 2)
罗大舌头说:“打,打从我从娘,娘胎里钻,钻出来,我还是头,头一回来nei,nei陆,北,北京烤鸭我就记,记得以,以前在电视上看,看过。馋得我,口,口水都把鞋湿,湿透了。”
诸葛十三说:“你吃过啊,好吃吗?啥味啊?”
小七猛嘬了一口烟说:“当然吃过,这北京烤鸭可讲究着呢。”
罗大舌头说:“多,多讲究啊?”
有些醉意的小七说:“正宗的烤鸭都是用木炭烤的,不是一般的木炭,得是果木炭。不是所有果木炭都行,得是这个枣树制成的木炭。并不是所有枣木炭都成,得是新疆的超过十年的大枣树做成的木炭。
鸭子也不是一般的鸭子,得是北京本地养的土鸭,是肉食鸭中肉质最好的鸭子。鸭子必须份量在五斤,一斤不多一斤不少。这烤鸭酱也是有讲究的,得是纯黄豆酱,这个酱得是拿红瓷盆放上黄豆用纱网罩住捂七七四十九天才能捂出来。黄豆更有讲究了,必须得是东北的大黄豆,粒粒饱满,每个豆子大小得差不多。
要说最讲究的还是这个片鸭,所谓片鸭就是拿DAO切鸭子,这片鸭可是真正的手艺活,一只烤鸭必须片出108块,多一块少一块都不行,而且还得块块带这鸭皮,这样吃起来才有味。片的薄了没有味而且易碎,片的厚了吃在嘴里口感不行,所以片鸭的师傅都是DAO工了得的手艺人。”
诸葛十三说:“你吹了大半天,介绍介绍怎么吃啊。”
罗大舌头说:“大哥,这个我,我知道,得拿一张单,单饼卷着配,配菜抹上酱一,一块吃。”
小七喝了一杯酒说:“屁,啥叫单饼,那叫荷叶饼,二哥你咋这么不讲究呢?”
罗大舌头一脸不shuang的说:“就,就你懂,就,就你会吃,你牛,牛掰。”
我看这三个人也喝的差不多了,就假装咳嗽了一声。诸葛十三转头一看是我,急忙掐死烟走过来说:“你醒了啊。”
我没搭理他,对小七和罗大舌头说:“都回去睡觉吧,大晚上在这吹牛,你们累不累啊。”
小七把烟掐了对我说:“别告诉我媳fu我抽烟的啊,回头又揍我。”说完拿起香水喷了几下,又掏出口香糖。最重要的是他又掏出橘子皮擦起了手。小七啊小七,为了抽个烟也是拼了。
罗大舌头拎起酒瓶子一步三晃悠的就往自己屋里走,嘴里还哼哼着:“天上掉下个林妹妹。”
我指着诸葛十三说:“别进屋。”然后我就一步一跺脚的走回了房间,嘴上说不让他进屋,但是我还是把墙上的黄纸符摘了下来。
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