第182章 山包 (1 / 7)
        众人在大堂生火造饭，燃起篝火，架上铁锅铁壶，烧茶煮肉。

        在场都是镖师，常年走镖在外，野外生活这事对他们很容易，不过各人往锅里投的则是飧饭与腊肉。

        不比走镖，野外哨探，补给更为困难，大饼馒头什么，占的面积大，也存放不了多久。

        煮饭速度慢，要赶的话，是不能等饭好好熟的，制造馒头面条什么更困难了。

        所以暂时杨河为哨探队、骑兵队准备的也是飧饭，明军中出行在外很多人的军粮，米饭煮熟后放到水中曝晒，反复几次得到干米饭，与压缩饼干类似，这就是压缩米饭。

        食用时将飧饭放到热水中泡泡煮煮就可以吃了，味道先不说，方便是非常方便，也可以携带很多，一小团飧饭泡开后可以化为一大碗，甚至一大锅。

        然后又有腊肉碎块，去年腊月所制，再经风干。

        当然，这风得不是很彻底，跟木乃伊还是有区别的，英米的腌肉干肉就是风干得非常彻底，成了正正牌牌的木乃伊，看起去跟木柴似的，连肌肉纹理看着都很像木纤维。

        所以可保存非常久，不说米国人，克里米亚战争的时候，英国水兵吃的还是纳尔逊时代腌制的干肉，因为太多，那些军粮干肉一直吃到了二十世纪才终于吃完！

        他们干肉质量确实相当过硬，只不过士兵们在吃干肉时，其实就是在吃猪、牛、羊的木乃伊，吃前要锯开，刷洗干净后再泡上一夜，第二天才煮得动。

        暂时杨河的干肉和腌肉不需这么过火，大至一年的保存期就行，只不过这腊肉到农三月味道还正宗，过了这个时候，虽然肉质不变，但味道会变得刺喉。

        最好有冷藏室，这样三年五年也不会变味，不会生虫。

        暂时将就吧，目前来说，这些前镖师的骑兵人员有肉吃还是高兴的。

        各人往锅内投入飧饭与肉干，还有一些调料等，煮沸后，就分着吃了，此时春寒，热腾腾的饭食吃下去，就份外的舒服。

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