第1026章:赛前准备! (4 / 6) 首页

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第1026章:赛前准备! (4 / 6)
        郑轲则是皱起眉头。

        越是普通的操作,越能看出一名厨师的水平,使五花肉的特点原汁原味地保留下来,并且做到肥而不腻,而且,还能让食客把持不住胃口,这种对火候的控制,几乎达到了顶级。

        “新奥尔良烤肉酱也非常鲜美,你往里面加入了啤酒吧?”伊斯特华路看着面前的畑中英。

        “没错,是westvleteren12。”畑中英轻声回答。

        “westvleteren12?”牢笼中的丸井善二听到畑中英的解释,发出了惊呼声。

        “怎么?很有名吗?”幸平创真好奇地问道。

        “当然很有名。这种啤酒被啤酒爱好者称之为最好喝的啤酒,但是产量却很低,据说是修道院的修士,为上帝服务而精心研究,最终做出了极品啤酒。”绘里奈简单地说道。

        “这么珍贵?”幸平再次看向评委席时,眼睛也流露出了对美食的渴望。

        由这种极品啤酒,所烹制出的酱汁,究竟是什么味道呢?

        “没错,这种啤酒口感顺滑,并且有微量的水果味道。受热之后,其内部的酚和酯完全释放,与其他配料逐渐结合,味道也更加鲜美。”畑中英简单地解释说道。js3v3

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