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第1017章:玩蛇的阵容!! (3 / 6)
陈尔非常淡定地指着一只炉子,然后把里面的柴火拿出来灭掉。
“就用炉子里的热灰把它煨熟。”
这回不仅是刘云芽目瞪口呆,就连刘继明也不知道该说些什么好了。
他们两人其实都在心里有一句话,但是不好意思说出来。
那句话就是,“这个菜,会不会有毒?”
陈尔把手里的荷叶包放进炉子里,用灰盖好。
“这个菜叫做白底青玉。”
刘云芽愣了愣,她可没想到,这么奇葩的菜,居然还能有这么好听的名字。
陈尔继续说道,“这个菜在灰里不能待太久,豆腐本身就是很嫩的东西,受热太久,吃起来口感就不好了。而且那豆腐上面的茉莉花叶子也是很鲜嫩的东西。”
“所以要算好时间,按照刚刚灰里的温度来看,最多十分钟,就要取出来了。”
当然,刚刚陈尔把豆腐和茉莉花叶子放进荷叶里包着的时候,可没有在里面加入调味品。在等待菜煨熟的时候,陈尔要顺便做一个调味品。
不必多说,当然是陈尔的最爱——油泼辣子。
陈尔把辣椒、花椒等调料取出来,又把葱姜蒜等切好,一起放在碗里。
这个时候了,刘继明和刘云芽如果还不知道陈尔要做什么,那就是傻子了。
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