第一百二十章 御厨手艺 (5 / 12)
        一边酸溜溜地叨叨着，一边捞起洗净的牛肉，狠狠地丢到砧板上…

        “啪…”

        “不对，是比死牛还不如。最起码牛肉还能填肚子…”

        “喳喳喳！！！”

        铲刀紧握，边说就边剁，咄咄大响。

        两眼幽怨，看着砧板上的牛肉，似乎那并不是牛肉，而是让他心酸的那对“混帐男女”面孔。那剁肉的狠劲，就好象誓要把它挫骨扬灰，才能解那心头之恨一般！

        “喳喳喳！！！”

        “喳喳喳！！！”

        不过，话又说回来了。

        这刀师傅的刀工也确实是了得。没用那王者的大能手段，光凭一手一刀，横切竖削，刀起刀落间，便轻易地将大块的牛肉骨肉分离。切的是肉丝，削的是肉片，一丝丝，一片片，宛如薄薄的红蝉翼和细细的红线，明泽通透。一刀落去，再挑起，便是一片一丝鲜肉，在空中飞舞，划出一道优美的弧线，稳稳落入旁边的瓷盘中，拼凑成一朵鲜艳的大红花。

        鲜味不减，还甚是美观。

        一根粗壮的牛腿，就像变戏法一般，在刀师傅无影翻飞的快刀下，以肉眼能见的速度，迅速瘦去，最终成了一根光秃秃，不带一缕血丝的牛大骨头。

        “噹”

        削净了的骨头，被随手扔到地下的铁桶里，刀师傅继续拿起另一根牛腿，再次施一番刀影飞舞。

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