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第七百四十九章 吃鱼 (3 / 4)
“嗯,不耽误演出好。”何向东点了点头,也没往心里去。
田佳妮看了何向东一眼,有些欲言又止。
半晌后,他们其他菜也了,这回菜的还有之前在前台接待的那个小二,这小二托着一盘鲤鱼跃龙门来了。
包厢里的房间很暖和,何向东都已经把羽绒服,帽子都脱了,他都快吃出汗来了,胖子是这么不耐热。
小二非常熟练地单手托菜进来,进门乐颠颠喊:“诸位爷,菜来咯,鲤鱼跃龙门,祝各位新年鱼跃龙门呐。”
所谓鲤鱼跃龙门也是糖醋鲤鱼,取黄河鲤鱼,这鲤鱼还得是雄性鲤鱼,因为雄鲤鱼不太肥,容易成型。
然后改刀,正面七道,反面九刀,最后裹面粉下锅炸,造型要把握好,间塌下去,两头要翘起来,做出飞跃的姿态,最后浇糖醋汁,这是鲤鱼跃龙门了。
这小二倒也是个秒人,满嘴的吉祥话,托着鱼往间放,他边放还边说:“这放鱼还得有讲究,这鱼嘴是一定要对着这桌子最尊贵的客人的。”
向社的总经理是个很精干的年男人,他来了兴趣了,笑着问道:“哦,那你觉得我们这儿谁是最尊贵的人呢?”
小二笑了:“那我眼拙,我可得好好瞧瞧了。”
一扭头,一打眼,正好瞧见干掉一只凤爪,正在拿餐巾纸擦嘴的何向东,他当时眼珠子瞪出来了。
“你你你……”小二连话都说不完整了。
两个包厢是打通的,几十号人全都笑出声了,何向东前面进门的时候跟他们说了前台遇见的趣事了,他们这群说相声的都憋着坏等着看那个有意思的小二,这回可算是见着了。
他们是笑了,小二却是傻了。
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