第一千七百七十五章 (4 / 5)
        对于真正的吃货来说，不把李安饭馆所有新的菜品全部吃一遍，那绝对是天大的遗憾，是他们所不能容忍的。

        “这豆浆里怎么有芝麻的香味，似乎还有些别的味道？”

        一名贵客开口说道。

        旁边的后厨解释道：“这个是核桃芝麻豆浆，还加了糖，这一碗豆浆，放了两勺糖，六个核桃，还有少许芝麻，不但味道好喝，营养也丰富，多喝能让人更年轻更强壮。”

        “恩，听上去好像很不错的样子，那就再来几份，哈哈！”

        贵客听了非常高兴，立马要求增加供应。

        很快，杏仁豆浆，黑豆豆浆等各种新品种的豆浆，都获得了很大的销量。

        各种素材和肉菜更是让客人们大户过瘾，觉得来李安开设的饭馆吃饭，那是来对地方了。

        “青椒炒鸡蛋，这个让我亲自来吧！”

        李安看向几名后厨，开口说道。

        这道菜之中的鸡蛋非常常见，所有地方都有这种食材，但青椒却是从美洲得来的品种，大唐都还没有普及，外地就更少了，海外的一个普通港口，市面上根本就没有卖青椒的，而李安做菜用的青椒是自己准备的，是从长安城出发的时候携带的种子，在来到天光港之后，就把种子洒下了，如今，时间过去了几个月，辣椒自然早就成熟了，所以，李安有辣椒可用了，这次开饭馆，直接拿来做菜。

        青椒的胃口非常好，营养也非常丰富，甚至还有一定的医用价值，中医认为辣椒味辛、性热，入心、脾经，有温中散寒，开胃消食的功效，主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。

        青椒还能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。

        说的具体一点，第一，青椒具有解热、镇痛:辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。第二，青椒具有预防癌症的作用，辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

        第三，青椒能够增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，第四，青椒还有降脂减肥的功能，辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

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