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第二百四十四章 一扫而空 (1 / 3)
随即抓了一大把花椒,看得众人一种侧目,李老三忍不住问道:“大郎,怎的放这么多花椒,你是要麻死我们嘛?”
李凤梧没有理睬他,姜蒜一应物事放下,对郑合道:“这个地方,还差一样东西,就是用这个辣椒制作出来的豆瓣,不过关系,以后有豆瓣了你记得是这个时候下锅便是。”
郑合认真的记在心头。
李凤梧又抓了一大把干辣椒放下去。
厨房里顿时一阵呛人的辣味。
除了李凤梧,没人受得了。
于是乎哗啦啦一下子,厨房里人跑干净了,只剩下要烧火的李巨鹿,一边咳嗽一边liu泪,郑合也好不到哪里去,却依然目不转睛。
一边指导郑合,一边操作。
片刻之后,随着沁人心脾的麻辣香味,川菜历史上的第一份菜。
水煮肉片,在大宋建康李家的厨房,火辣辣问世!
看着这满满的一盆水煮肉片,李凤梧笑道:“我并不是专业厨师,知道怎么做,但做出来不一定美味,所以这还需要你去摸索,方法我都教给你了,也希望你能用心,将这菜系发扬光大。”
郑合眼睛都直了,看着那一盆麻辣的水煮肉片,心里有些肉疼,眼里有些担忧。
从来不见什么菜式,需要放这么多的花椒。
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