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第708章 《女装山脉》 (4 / 4)
“耶,终于好啦!”小丫头欢呼雀跃。
这股香味浓烈却不油腻,很快便诱得人食指大动,就连看书入了迷的好色仙人也是忍不住大口吞咽口水,眼巴巴的凑了过来。
“一群吃货。”
秦奋摇摇头,简单吃了几口,又到河边捉了几条鲜鱼上来,准备料理出一锅鱼汤。
这些鲜鱼不过巴掌大小,生命力却极其顽强,脱水近十分钟还没有死亡,嘴巴一张一合的胡乱咬着附近的草茎木屑。秦奋熟练的刮鳞剖腹,去掉鱼鳃,切成块段,便扔到汤锅里烹煮起来。然后又到附近转了转,摘了把野生茱萸当做调料,两块葱姜切碎下锅。
最后从河边的一棵柠檬树上摘了五六个拳头大小的青柠檬来,剥皮切开,放进水杯中泡着。
青柠檬富含维生素C,切片或者切块泡水饮用有益肌肤,可以帮助人体提高免疫力。不过最好使用温水或者凉白开水来泡它,热水会破坏其中的酸物质,
使其变得发苦发涩。几分钟就可以饮用了,口感酸甜清香中带着一点淡淡的苦涩,让人回味无穷。
饮料调制好后,秦奋甩甩手,下到小河里很快就在河边的水草丰茂之处摸出了一些青色的淡水虾,这些虾子最长不过指头长短,身体呈淡青色,一个个活蹦乱跳的煞是精神,顺带还摸了几只拳头大小的生蚝。
虾是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,全世界有两千多种,口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之“甘草”的美称。
这些青壳虾体型并不大,也就成年人指头长短,和几百美元一只的澳洲龙虾完全没有可比性。不过这次捉来只是为了做配料,扣除尾部的污物后,便一股脑儿倒进盘子里,用煮至沸腾的鱼汤滤过,洒上盐、陈醋、白酒、葱姜、花椒,再点缀以青柠檬片,最后再挤出煮的油脂四溢、闷香酥烂的蚝肉,一盆酸咸可口、入嘴回味无穷,足以让老饕食客都为之赞叹的盐
渍醉虾便新鲜出炉。
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