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第137章与众不同 (2 / 2)
这次的比赛大家一致看好牛派和赵派的厨师,满汉全席的名字可谓是传遍全中国了,当年清朝的宫廷御厨流落民间后就分成了牛派和赵派两个大派,这两个大派一直在饮食界并驾齐驱,培养出了不少顶级的国际知名厨师,极少有其他的厨艺高手可以和这两个大派相提并论,不过也有不少人觉得书玄子这匹杀出来的黑马获胜的几率更大一些,因为天玄食府的名称已经在饮食界中缔造了一个神话。
第一场比试还是刀功,十六位选手每人选一种材料,自带道具,八位厨师上台后先是举了个躬,然后拿起了那本簿册,翻了翻后有的人选择了土豆和几种蔬菜,雕刻土豆搭配蔬菜可以拼盘出绝美的画卷,有的人选择了豆腐,进行水中豆腐雕刻,而有的人选择了水果的搭配,一个小时后八道美丽的雕刻画卷就呈现在了所有人的面前,精美的拼盘让在场的所有人都惊叹不已。
“哎,看到没有,这位指点江山就是牛派的代表作,不错吧?”下面的评论声更是不绝于耳,沈芳彤和陈梦凡也欣赏着这些精彩的拼盘,这些蔬菜和水果在这些名厨的手中已经不是食物了,而变成了艺术品,那十二位裁判品评了一番后也各自打了分数,最后果然是牛派的代表得分最高,九点六分,不过赵派的代表在后面的一组,倒也不能立刻下结论。
“下面该他上场了,也不知道他要做什么拼盘”,沈芳彤拉着陈梦凡的手小声的笑着说道,心里又替书玄子紧张又有些期待,毕竟这些名厨的选手手艺都不烦啊,刚才的八位选手最差的一个人也得到了九点二分的平均分,这些名厨都是从整个中国十几亿人口里选出来的最强者了。
“天知道,不过我觉得他肯定不会去雕刻土豆冰块这些东西”,陈梦凡也有些期待,想了想后也嘀咕了一句,沈芳彤赞同的点了点头。
第二组终于上来了,书玄子拿着自己的一幅刀具满不在意的笑着,别的选手都冲两边的裁判鞠躬行礼书玄子则特殊,他仿佛检阅部队似地冲着下面数百名观众挥起手来了,书玄子的上台早就引起了所有人的注意,这匹黑马的出现已经成了一个绝对的未知数,那一道汤做哭了数名品味大师啊,这十二位顶级的饮食评论家也期待着书玄子能给他们带来一个奇迹,
先是选材料,书玄子翻着桌子上的簿册,里面几乎所有的蔬菜和水果全部都有,还有很多其他的材料,翻到了最后书玄子皱起了眉头来,把那簿册往桌子上一扔,而其他的人已经选好了材料。
“十五号选手,有什么问题么?”那主持人见到书玄子不但没有选材料还把簿册扔到了桌子上拿着话筒疑惑的问了一句。
“有问题,我要的材料这里面没有”,书玄子开口了,他的话让很多人都皱起了眉头,那簿册中所列出的蔬菜水果和特殊材料几乎包含了厨师界绝大部分练习刀功所需要的,怎么可能没有?
“请问十五号选手想要什么材料?如果不是太难找的话我们可以提供”,这主持人也不敢把话说的太满,一旦书玄子要的东西太特殊那可没办法满足,还是先问问吧,那边的饮食评论家也交头接耳了起来,都在猜测书玄子到底要什么材料。
“很普通,给我一条活着的大鲤鱼就行,另外给我换一个大盘子,要你们能找到的最大个的盘子,这个盘子太小了”,书玄子说完又把桌子上的那个盘子拿起来示意了一下。
“没问题,我们马上为您准备,请稍等”,主持人听到书玄子的要求如此的简单终于大松了一口气,立刻让人去准备了,可是其他的人可就纳闷了,包括其他的选手也都纳闷了,这刀功的比赛一般都是以雕刻拼盘为主,容易一些的像雕刻西瓜皮啊,难一些的就是雕刻豆腐之类的软材料了,可是从来没听说过谁练习刀功用活鱼的,这是要做什么?
“鱼怎么雕刻?”沈芳彤实在忍不住了低声询问了一句陈梦凡,陈梦凡摇了摇头,她现在也有些糊涂呢,不过总算这次主委会准备的很齐全,书玄子要的东西不到五分钟就拿来了,一个直径有一米五的大盘子被两个工作人员小心翼翼的抬了上来,另外两个工作人员抬着一个大盆,那大盆里还畅游着一条足足有十几斤的大鲤鱼,桌子太小了,所以这些东西只能放到地上了。
“十五号选手,你看可以么?”那主持人拿着话筒问了一下。
“OK,可以开始了”,书玄子笑着点了点头,其他的选手都看着书玄子露出了古怪的表情,有的人在笑,有的人在皱眉,有的人则在沉思。
“好,现在第二组比赛开始”,主持人宣布了一声,一宣布开始除了另外七位要忙碌的比赛选手外几乎所有的人都把眼睛看向了书玄子,看他用活鱼怎么展示刀功的艺术,那些美食评论家眼睛更是一盏不眨的,一些记者拿着相机和摄像机更是不停的准备抢拍精彩的瞬间。
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