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第1154章 发展 (2 / 3)
现在酒吧的生意是越来越好了,来往的人络绎不绝,还不缺乏一些靓女,一个个穿着性感,是酒吧一道靓丽的风景线。
现在这个酒保非常的吃香,没有都有人来专门请他来调酒。
别以为调酒很简单,这玩意儿也是一个技术活。
调酒师是一个年轻的职业,在华夏的发展历程不算太长,要求的调酒师也偏年轻话。
尽管在国外,通常越老的调酒师越有水平,然而在华夏,像那种年过不惑的还在做调酒师的,你绝对很少遇到。国情决定一切,这没有任何道理可讲。
这位年轻的调酒师学成归来,有这自己独特的特色。
都会喝酒的人一定也会品酒,那会调酒的人对酒更是了如指掌。
调酒师的工作当然离不开酒,而且其酒品的掌握程度,直接决定调酒师工作展开的程度。
一名调酒师,首先要掌握各种酒的产地,以及相应的物理特点、口感特性、制作工艺、品名,甚至是饮用方法等。
甚至好的调酒师,还能根据这些,鉴定出酒的质量、年份等。
这位年轻的调酒师已经从事这个工作十年左右,他很清楚酒背后的习俗,在深入了解酒背后的习俗后会发现,一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。
饮什么酒,在调酒时用什么辅料,都需要调酒师充分考虑清楚,因为一旦推荐给客人的酒,不合适客人,非但会影响客人的兴致,甚至还有可能触碰到客人的信仰禁忌。
必须有这些本事,才能做一个好的调酒师,才能为酒吧拉来更多的客人,也会有更多的客人慕名而来,给酒吧带来更大的利润。
杨浩然走到里面,看着这个调酒的伙,周围围着一群青年男女,他们正在欢呼着,原来这位年轻的调酒师正在给一位美女调制天使之吻。
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