第664章 蜂蜜成熟了 (1 / 8)
        张红旗把焯过水的野鸡块捞出来，放在漏勺里控水。

        把锅刷出来后，张红旗又往里面倒了一些油。

        等油热了，张红旗抓了一大把干辣椒和花椒扔进锅里。

        刺啦一声。

        辣椒和花椒的香味猛地炸开，呛得厨房里的人直咳嗽。

        “你怎么放这么多辣椒和花椒？”胡美丽捂着鼻子问道。

        “干煸鸡，干煸鹿肉，要的就是多放辣椒和花椒。

        不然煸不出味来！”张红旗笑着解释了一句，把野鸡块倒进锅里，大火快炒。

        锅铲翻飞，野鸡块在热油里翻滚，发出滋滋的声响。

        张红旗往锅里加了一勺白酒，酒香混着辣椒的香味，飘得满院子都是。

        接着又加了一勺酱油，继续翻炒。

        野鸡块渐渐变色，从白到黄，从黄到红，表面微微焦脆。

        肉香和辣椒的香味混在一起，闻着就让人流口水。

        最后又加了一勺糖，少许的食盐，翻炒了几下，撒上葱花，出锅装盘。

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