第一卷 第14章 腊香商机，二婶算计 (1 / 4)
        腊肠腊肉刚挂屋檐两天，那股子咸香混着花椒八角的鲜味儿，就跟长了腿，飘得半条村都能闻着。

        这味道对常年缺油水的庄户人家来说，简直是勾魂的馋虫，勾得人心里直痒痒。

        王二婶扒着篱笆墙，鼻子抽得像风箱，嘴里泛着苦水，心里酸得能腌咸菜。

        “呸！臭显摆什么！指不定用的是病死猪、臭猪肉！”

        她狠狠啐了一口，扭头冲回屋，“哐当”一声摔上门，震得院墙都颤了颤。

        苏小小听得真切，只当是耳边刮过一阵风。

        她正忙着试第一批腊味的火候，抬手扯下一串腊肠，切成薄薄的片，上锅蒸了几分钟。

        掀开锅盖的瞬间，香气直冲天灵盖——油润透亮的腊肠片红白相间，咬一口下去，肉质紧实弹牙，肥瘦比例刚刚好，烟熏香混着香料的鲜味在嘴里炸开，越嚼越有嚼劲。

        “成了！”苏小小嚼着肉片，满意地眯起眼。这味道，比前世超市里那些大牌腊味都地道！

        她给林氏和谢小妹各夹了一片，娘俩吃得直点头。

        谢小妹小嘴油汪汪的，眼睛黏在盘子上挪不开，苏小小笑着又给她添了两片：“慢慢吃，管够。”

        里屋那位也没落下，她端着一小碟蒸腊肠进去，搁在谢无戈床边的小几上：“尝尝，第一批成货。”

        谢无戈放下书，目光先扫过那碟油亮的腊肠，又落在她带着倦意却满眼兴奋的脸上，淡淡应了声“嗯”，拿起筷子慢悠悠夹了一片，细细嚼着。

        苏小小攥着衣角有点紧张，这人嘴刁得很，往常能得个“尚可”就顶天了。

        半晌，他咽下肉，开口道：“盐味刚好，花椒香气够足。要是再晒两天，口感能更劲道些。”

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