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第28章 做血肠 (4 / 6)
然后拿起碗,将盆里的猪血一碗一碗加到小肠里面去。
等差不多手臂长,就用棉线扎一个结,再继续灌猪血。
就这样,直等一盆猪血灌完,小肠也所剩无几。
“这样就能吃了?”
“当然不行,还得放锅里煮熟才能吃。”
徐永川默默地去了灶塘烧火。
林蓝往锅里添了几瓢水,再放了一把大料进去。
将血肠放进锅里,不时用签子扎血肠,小火慢煮,时不时的翻面。
直等表皮微微鼓泡,用签子扎没有血水,才算煮熟了。
林蓝从锅里捞了一截切成段,再用辣椒,葱蒜等调料打了一个蘸水。
将血肠在蘸水里一裹,递到徐永川的嘴边,“来,尝尝看!”
徐永川嚼了嚼,“嗯,挺香的,没想到普通的猪血也能做得这么好吃。”
不过,他再也没问这些法子她从哪里学来的。
“拿些去给舅舅,舅母他们尝尝。”林蓝捡了些血肠在木盆里,递给他。
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