20 第 20 章 (3 / 4)
        “真能琢磨出来？”沈六荷虽然问，但还是尊重沈珍珠的意思，马上跟摊主讨价还价。

        “咱们三个臭皮匠顶个诸葛亮，肯定会有办法。敢不敢试啊？”

        “有什么不敢的，我可是你们老娘！”

        沈珍珠见沈六荷花了两元钱买下一整盆鸭杂，喜悦不已。

        铁四街也有一家卤菜店，卖的卤牛肉、驴肉，可没鸭杂。城里有卖的，总归味道不好，生意很一般。

        她们俩回到家，沈珍珠和沈六荷马不停蹄清洗鸭杂，把鸭掌、鸭架和鸭头分类放好，还把鸭肠一根根洗出来。

        娘俩一起卤了两锅，感觉味道差了点。沈珍珠又抓了点八角，沈六荷多放了些青花椒。

        最后味道还是缺了点，沈珍珠想了想，拿了一大袋白砂糖倒了进去。

        沈六荷讶异地说：“这能行嘛？”

        可当白砂糖放下去炖煮后冒着馋人口水的香气，沈六荷心急火燎地想要尝尝大女儿的手艺。

        “好吃！”沈六荷尝到入口即化的鸭舌，浓香软糯，尖上还带有细小脆骨，一点属于鸭子的土腥味都没有。

        她重重地拍了拍沈珍珠：“不用三个臭皮匠，咱们两个臭皮匠就足够了。白砂糖画龙点睛，我大儿真棒！”

        要让沈珍珠自己拿配方出来也行，可沈六荷信心满满的样子她真的好喜欢啊！感觉日子都有了奔头。

        沈珍珠把两盆鸭货放在原先盒饭的地方，擦了把汗笑盈盈地说：“先给大家试吃，试吃好了咱们再卖。论斤称麻烦，分成份卖，鸭舌最贵三元一份，其次鸭脖两元，剩下的鸭架、鸭肠等等都一元一份。”

        沈六荷在心里估摸着两元钱卤出来的鸭货，要是按照沈珍珠的卖法，至少能卖四五十元。

        赶着午饭时间，沈珍珠给过来吃饭的顾客们半卖半送不少鸭货。面前放着菜板子，随切随尝。路过的熟人免不了被塞上一块。来来往往，人来塞人，狗来塞狗，大家都很开心。

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