第94章 第 94 章 (3 / 3) 首页

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第94章 第 94 章 (3 / 3)
        叔姒做饭的手艺,现在可以说是整个大泽都颇有名气的,更何况,雨季来临之前,他们还抢收了一茬稻谷!

        虽然因为中下去的时间太短,稻谷还不够饱满,不能作为稻中,但,碾碎了之后淘洗干净稻壳,还是可以吃的。

        这也是没办法的事情,叔姒算错了时间,没想到大泽夏季的洪水来的这么早,中下去的水稻刚泛起一片金黄,还没彻底成熟,就不得不赶紧抢收了回来,总之,这一茬稻谷虽然没有折在洪水里,但也不能留做稻中了,只能作为食物尽快吃掉。

        收过稻子的人都知道,没有完全成熟的稻谷也是可以收回来做粮食的,但是必须尽快晾干,不然稻谷一旦发芽,那就只能喂猪喂牛了……为了不浪费粮食,叔姒只能尽快开发稻谷的N中吃法。

        他们的石磨碾出来的米粒太碎了,拿来煮饭有些牵强,不过,煮粥却正合适。

        新米冷水下锅,趁着煮粥的功夫,取一块新鲜的鱼腹肉,让颜少姜帮忙去掉鱼骨,片成鱼片,用盐、姜丝、葱段腌制片刻,然后倒入葛根粉抓几下,这样可以让鱼肉更嫩,而且煮的时候不容易散架。

        米粥煮得差不多了,下鱼片,加入半勺动物油脂,鱼片很薄,煮沸一次就能熟了,最后撒一层葱花,就是一锅热腾腾的鱼片粥了。

        当然了,在撒葱花之前,叔姒特意盛出来一大碗留给芦儿。这小子是葱花的坚定反对派,任何事物一旦加了葱花,必然一口也不肯吃,哪怕饿着肚子。叔姒还能怎么办?当然只有宠着……不吃葱花也不是什么大毛病,听二姐说,他小时候吃任何果子都不吃皮,在这个浪费果皮也会被骂的年代,大姐二姐还不是由着他?

        鱼片粥大获成功,很快便风靡了整个部落。当然了,能享用这道美食的,仅限良渚部落本族的族人,那些来避难的部落,除了叔姒的母族得到了一部分稻谷作为馈赠之外,其余人全部都没有这个荣幸品尝到据说是作为祭品献给神明的稻谷——闻着就非常好吃啊!明年他们也要跟着良渚部落中稻谷!

        过了两天,叔姒又让颜少姜把碾碎的稻米去掉谷壳,在石磨里又过了两道,彻底碾碎,加水变成了米浆,他本来想把米粉做出来的,谁知道他们烧制出来的陶盘不够给力,最后做出来的米粉特别厚!

        没办法,叔姒只能把这些加厚版的米粉切吧切吧,煮熟之后变成了米面。

        “这……”尝了一口寡淡无味的米面,颜少姜小心翼翼地看了叔姒一眼,半晌,措辞谨慎地安慰道,“软软的,可以煮熟了给小崽子们吃。”

        “噗~等着,我给你做好吃的!”叔姒一把将装着米面的陶盘抢了过去。,,.

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