第79章 第 79 章 (2 / 3)
        上辈子住在村里的时候，每年这个季节，外婆都会挎着竹篮，到河边去掐蒌蒿、掰芦芽，刚长出来的蒌蒿非常嫩，手指轻轻一掐就断了，断口处会散发出一股特殊的清香味，这时候的蒌蒿是一年中最嫩的时候，剥几粒大蒜稍微清炒一下就非常好吃，不过外婆还会做另外一样以蒌蒿为食材的美味——蒿菜团子。

        刚掐回来的蒌蒿洗干净后，焯水沥干，切碎后挤掉里面的水分，打散了，然后依次加入糯米粉、麦面、几个土鸡蛋、盐、蒜末，有条件的还可以剁点儿肥瘦相间的腊肉放进去，搅拌均匀后，用手团成拳头大的菜团子，放入笼屉里，大火蒸熟后，稍微晾凉一点吃，外面表皮柔韧，里面的馅儿还是热乎乎的，非常好吃。

        芦芽也是这个季节才能吃到的野菜，去年枯萎的芦苇荡里，从枯枝败叶间钻出了竹笋一般的嫩茎，掰下来的芦芽一定要当天吃掉，第二天便失去了嫩芽的鲜美。剥掉外面的笋衣，嫩嫩的芦芽可以切段和鸡蛋或者肉片一起炒着吃，也可以切成丁，和肉圆子一起汆汤，据说顶级大厨烹饪河豚的时候，一定会用芦笋做佐料，做出来的河豚味道十分鲜美。

        只可惜，叔姒在这里没见过河豚，就算见过，以他的厨艺，也完全不敢冒死去吃河豚。不敢吃春天的第一条河豚，不过，春天的第一条鲫鱼还是可以吃的。

        之前用藤条编织摇篮的时候，为了防止藤条腐烂，叔姒特意把外面一层皮给剥了下来，剥下来的藤皮，他带着几个徒弟编了一张简陋的渔网，这次去河边，就是为了试验这种藤皮渔网到底有没有用的——事实证明，原始社会的大鱼和部落的勇士一样彪悍，他们的渔网唯一能网住的，就只有手臂长短的鲫鱼了。

        哦，意外的惊喜是还网住了十几只手掌那么长的河虾！

        之前叔姒在部落从来没吃过虾，他还以为这个时候地球上还没有进化出河虾这种食材呢，万万没想到，大家不抓河虾吃的原因，是嫌弃它肉太少、投入产出比不高……看着足有他两个手掌那么长的巨虾，叔姒陷入了沉默。

        就这种规格的大虾，上辈子贫穷如他，也就只能隔着屏幕在手机里看看了，据说一只就要卖一百多块钱，够他一个礼拜的生活费了。

        他决定了，回头就带着徒弟们去砍藤条、剥藤皮做一张网眼更细密的捕虾网！这么大一只虾啊！剖开背部，剁点野葱野蒜头塞进去，再撒点儿盐，烤到两面焦黄，难道不香吗？

        于是，在徒弟们眼中，为了让部落勇士们吃到美味的烧鳝鱼，自己一口都舍不得吃的大巫，却独自享用了好几只蒜蓉烤大虾……

        烤大虾的时候，叔姒把洗干净的蒌蒿和芦芽也放在了烤虾的石板里，借着油温稍稍断生，这样烤出来的野菜也很美味，至于他心心念念的蒌蒿菜团子……就只有等到今年收成的时候了。

        十几只烤大虾虽然个头大，但实际上并没有多少肉，何况叔姒还给徒弟们每人分了一只尝尝，幸好他还做了一小锅鲫鱼汤，现杀的鲫鱼用油煎到两面金黄，倒入清水，煮沸后撇掉上面的沫子，加入切段的芦芽，炖出来的鲫鱼汤鲜美无比，芦芽吸饱了鲫鱼鲜美的汤汁，简直鲜得人舌头都要掉下来了。

        虽然蒌蒿的奇特香味让有些人接受不了，但，鲜嫩甘甜的芦芽却大受欢迎，部落的孕妇们尤其爱喝那道芦芽鲫鱼汤，即将做爸爸的汉子们暗暗记下了芦芽和鲫鱼这两个新食材，目测接下来的半个月，部落里应该不缺这两样食物了。

        五日后，颜少姜风尘仆仆地回来了，身后还带着衣衫褴褛的一堆人，脸上的表情十分严肃。

        “大哥，盐池部落的颜苹带人占了黄桑部落，还把附近几个小部落的汉子和女人全部抓过去了，这些人都是被她从部落里赶出来的。”

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