第688章 赵祯无遗憾（101） (2 / 6)
        花甲粉。

        虽然河蚬和花甲长得没有半毛钱关系，除了都有壳以外。河蚬是淡水生物，而花甲生长在浅海，它姑且能算蛤蜊的一种。

        用河蚬来平替花甲，也不是不可以。

        “好多年没吃过花甲粉了。”旁人不太了解官家的惆怅，“今晚要吃花甲粉！多放蒜！”

        萧靖说要吃新菜，膳房里的大师傅立即忙活起来。张嫣闲着没事，过来看热闹。

        “是生生买的河蚬吗？个头真大啊。”张嫣对新鲜的食材表示赞赏。

        “今晚用河蚬煮粉丝，味道应该挺鲜的。朕记得宫中做过豌豆粉丝和绿豆粉丝，先泡两把，等会儿煮上。”萧靖问，“嫣儿想吃什么样的汤底，猪骨高汤还是鸡肉高汤？”

        “猪骨汤好喝。”小张咽了咽口水，“我还想加半肥瘦的叉烧肉，红色沾满蜂蜜的那种肉！”

        官家惊呆了，吃香辣花甲粉加广式叉烧……是挺怪的。

        算了，随她吧。

        可怜花甲粉没有花甲了，还要被人进行“创新搭配”。反正大宋朝没有人知道正经花甲粉是怎么做的，不正经的花甲粉受到广泛好评。

        没有锡纸，煮熟的花甲粉是盛在小砂锅里的。铺满的河蚬张开壳，露出里头的嫩肉，齐齐散发出诱人的香气。粉丝吸满了骨头汤的浓香，又沾染了河鲜的味道，拌上小米辣和小葱花，这滋味——

        “好吃！”

        多肉小朋友使劲嗦粉，嘴角沾了酱汁都没有留意。太子利索地把河蚬的肉嗦出来，爆发出一阵快乐的叹息。他对于乱入的叉烧肉表示欢迎，甜咸味的酱肉，他从小就没有讨厌过。

        他评价道：“今天这个粉好吃，蛤蜊好吃，叉烧也好吃。”

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