第556章 番外：太平出门记（下） (4 / 8)
        琢磨着大王想吃点简单的，黄胖子干脆什么也不放，就放了点盐揉面，把那面皮擀得薄薄的，在釜子里烙熟了就行。

        大王说了，那生羊肝和小葱切成薄片，再把藿叶（大豆苗）洗干净用水烫过，连带着釜子和炉子呈上去就行。嗯，调料也要，再弄点酒。

        唬得黄胖子胆战心惊，别是大王对烹调感兴趣了把？

        回头大王自己做了生的饭菜，吃到肚子里窜稀，那算谁的锅啊！

        要问屋里的扶苏，黄胖子的担心完全是多余的。

        他父王的本事可强着呢！

        小孩崇拜地看着萧靖的动作，都变成星星眼了。他总是以父王为学习榜样，自以为学了个一二，但原来还差得远呢。

        起码这手高超的易牙之术，长公子扶苏就不会。他的父王能把贵族都不吃的羊内脏做成美味，闻着和炙肉不相上下啊。

        釜子里烤着的羊肝冒着油花，还爆出了“滋啦滋啦”的声响，上面撒着切碎的葱花，被羊肝上的热气一逼，闻起来更香了。在烤废了好几块羊肝之后，萧靖终于掌握好古代厨具的火候，让羊肝烤得“酥、软、嫩、滑”。

        用刀子划开开，羊肝里能流出肉汁，而非血水。

        多熟一分则柴，少熟一分则生。

        因为用酒和花椒腌过，羊肝的膻味少了很多，再和葱花一拌，烤肉特有的焦香味浓郁极了。外皮有点脆，但吃着却一点儿也不老。

        再把釜子当平底锅用，将剩下的羊油和大豆苗一拌，撒点盐，吃着非常清爽。

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