第188章 喂饭 (1 / 5)
        做菠萝咕咾肉最关键的是调汁，这个时候没有番茄，欢喜用米醋和蜂蜜代替。肉腌制好后，倒入适量的土豆粉代替淀粉，抓匀，让每块肉上都裹着粉。

        鱼烧好，装盘撒上葱花。

        洗干净锅，放油烧至七八成热，把肉块放进漏勺中都去多余的粉，放入油中炸至表面变硬捞出，复炸一次。

        锅中留适量油，倒入酱汁煮到变成糊状，放入菠萝块和胡萝卜翻炒，最后倒入肉块。小火，让肉均匀的裹上酱汁。一大半菜装进盘子里，小半装进菠萝壳中。

        烧火的二妞站起来，眼馋的看着菠萝壳中的菜，;姐，这个菜我看着都流口水。

        ;等会儿多吃一点。欢喜利索的把锅洗了，炒黄花菜腊肉，一个香菇青菜，一个家常豆腐，最后烧了个菠菜鸡蛋汤。

        两笼屉饭蒸好了，欢喜放上切好的香肠和打好的鸡蛋。

        欢喜跑到厨房门口，;大哥，家里没有酒了，你去王三婶店里买一坛子，回来就能摆桌椅吃饭了。

        酒坛子在地震中，全部牺牲了。

        ;马上就去。沐凌峰跑着去王三婶家，每天除了去捕鱼，最期待是这顿吃啥。

        钱菊英去了后面喊沐大昌几个回来洗手吃饭，早就闻到菜香，馋的不行，一个个走的飞快。

        今天人多，分了大小两桌，大桌上都是男子，花逸安腿受了伤不方便去大桌吃饭，让初一去了大桌。

        大桌摆在堂屋，小桌就放在院子里。

        花逸安手和腿都伤了，吃饭不方便，欢喜盛了一碗饭，拿了筷子和小木勺给十五，;你去喂他吧。

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