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第96章 大小两个吃货 (3 / 4)
毛毛知道这个东西臭,可是娘亲做出来可好吃了,;哇,有好吃的了。
;那么臭~欢喜在翻洗肠子,花逸安捂着鼻子,这么臭的东西怎么可能好吃。
欢喜先将大小肠洗了,小肠晾起来沥干水,把猪血用筷子搅拌均匀,放入油、盐、葱花、蒜末和其他佐料,一边加清水一边搅拌。
取下小肠将一头系好,把竹筒放进小肠口,开始灌血肠。灌一截,让二妞剪了线洗干净系上。
猪腰中午放泡椒炒,其他的,洗干净,欢喜准备卤出来,吃的时候凉拌。把东西放进锅里卤,二妞看火,欢喜又去了另一家杀猪的村民家。
他家猪下水不要,欢喜都买回来了,又买了半扇排骨,猪臀肉灌香肠。猪头便宜也买回来,卤了味道不错。
过年大姑小姑都回来,欢喜另外买了半扇猪肉。
欢喜买的多,这家帮着送回来了。
谁知乔云芳听说欢喜去那家买了猪头,送来欢喜要的排骨,把自家的猪头也拎来了,;欢喜,就麻烦你一起弄了,还是一样,咱们一人一半。
一个也是弄两个也是弄,欢喜接下了,;成,弄好了我给您送过去,我去拿钱给你把排骨的钱付了。
乔云芳客套的道,;不着急,一个村的还跑了不成。
;不成,我欠一点钱心里就惦记着。欢喜进屋拿了铜板出来,;您数数对不对。
;不用数,肯定没有错。拿了钱,乔云芳赶着回去做饭送饭,走了。
猪头和另一幅下水留着下午弄。饭已经蒸好了,欢喜连同饭蒸笼一起搬去了堂屋小桌上,盖好,不让冷了。
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