第142章 第142章鸡爪明虾煲（三合一大…… (9 / 19)
        王臻一愣，但不得不说这个反转还挺爽的。

        先是激起网友的愤怒，而后在达巅峰的时候，‘真相’出现，后承受怒火的就是给钱封的梦想餐厅了。

        一笑，怒气顿时没了：“好小子，可以可以！”

        电话挂断，一切就照崔琥诚说的那般进行。

        网络上的事还需要发酵，并不是说闹起来就闹起来的。

        因此此时的招数苏柠并不知。

        但是手有证据，店里有系统给的无死角监控，即使闹起来也不虚，现在顾着的是周二放送的——鸡爪明虾煲。

        系统给的虾和现世卖的没有什么区别，就是稍微大一，每一只展了都有十厘米左右，蜷缩着也是掌心大小。

        鸡爪跟卤味虎皮凤爪也一样，都是非常干净，一看肉就很多的爪爪。

        虾处理干净后放入热油翻炒，炒出虾油后捞出虾，用剩下的油放入葱姜蒜爆炒过后，加入鸡爪翻炒。

        此时调一个料汁：料酒、生抽、老抽、耗油、盐、糖、甜辣酱按照适量比例放入碗，搅拌均匀后倒锅。

        另起一锅加油，配料的土豆煎微微焦黄，倒入鸡爪的锅，加没过食材的水，盖上盖子大火煮二十分钟。

        后加入虾，一起小火焖煮十分钟，撒上白芝麻缀一下，就可以出锅了。

        这菜没有牛蛙煲那么浓郁的刺激香味，更多的是一种醇厚的酱香，颜色少了一些艳红，但有虾的橙红，鸡爪和土豆的深褐色，以及三分之一的浓稠汤汁垫底。

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