第一百零六章 洗手蟹 (1 / 4)
        徒手抓盘中的螃蟹。

        倒不是老柴不讲卫生，而是这蟹就是这么吃的。

        这种蟹的吃法跟现代的小龙虾很像，是东京十分市井的吃法，由于市民们往往在洗手之后吃这种螃蟹。

        此蟹又名为洗手蟹。

        方青也有样学样，拿了半只蟹放在自己碗中剥着。

        很不错的蟹，紫髯霜蟹壳如纸，薄萄作肉琥珀髓。

        一口咬入舌中，掀起一场味蕾的风暴，清新之感充斥着嘴腔，远不仅仅是螃蟹味，还有着其他的滋味在其中协调。

        “这加了什么调味料？”方青大呼过瘾之余向薛碗儿问着。

        “盐梅和椒橙喽。”薛碗儿从瓷盘中拿了与方青同为一只蟹的另一半，用雪白的小手精细地拆着蟹。

        作为在东京长大的小吃货，薛碗儿对于东京的美食很是熟知。

        如此好吃的洗手蟹，自然逃不过她的小嘴。

        盐梅，椒橙。

        方青点了点头，继续尝了一口洗手蟹。

        不得不说，与现代的重香重辣相比，这洗手蟹滋味显得浅薄了些，却有着其独特的味道。

        大家爱吃麻辣小龙虾就是因为麻辣小龙虾好吃，但无可厚非的是，在千年之前，没有辣椒的大宋，吃的就是另一种口味的美食。

        “柴爷是哪儿人？是东京人么？”方青嚼着洗手蟹，越嚼越有滋味，用蟹沾盐梅和椒橙定然是有它的道理的。

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