品酒（上）
        自从到了北京，刘依依就有点神经质，每天窝在小办公室神游寰宇，别人也不知道她在忙什么。很自然，老夫妻成了实际总管。老夫妻没事时就跟着机器人学些乱七八糟的东西，一个月后一口河北味的京腔，让人觉得他们已经在北京生活了很多年。再过一个月，言谈举止，都让人觉得他们是老北京；偶尔露出的河北腔调，让人觉得他们年轻时就从河北漂到北京闯荡。孙家庄的菜品属于冀中菜系，所以来小店吃饭的客人河北人居多。

        几个月后餐厅有很大改观，熟客越来越多。而刘依依也从神经质中苏醒过来。看看生意还不错，刘依依就在网上开了一个快餐店和一个土特产店。三个人商量后，都怕麻烦，一致认为只做熟客生意不做生客。经常来孙家庄吃饭的熟客登记注册后，可以在网店购买农产品，也可以叫外卖。就这样，孙家庄日渐兴旺。反正有机器人，24小时营业，什么时候来都有食品。生意有起色，刘依依心情也不断好转，渐渐又有了女强人的气势。客人看到刘依依就感觉孙家庄是连锁经营，要不这么凛然的老板怎么可能来这里？

        刘依依心情舒畅，外事活动也多了起来，不再窝在办公室发呆。北京的熟人也多了起来，其中吴女这个学姐，就是关系比较密切的一个。

        吴女是学校化学博士毕业，比刘依依大一轮，和钱男差不多年级。上学时吴女就喜欢酿酒、品酒，所以吴女博士的研究方向就和酒有关。博士毕业后，再往上看到了顶，实在没学可上，只好回北京。吴女还是花了点心思找工作，可惜没有工作能让她满意。她是不关心收入，只是觉得没有能让自己提起兴趣的工作，于是就开了个酒吧。

        吴女开酒吧和刘依依开饭庄不太一样，刘依依是找事做，而吴女是对酒真有兴趣。不是喜欢喝酒，而是喜欢品酒、调酒。久而久之，吴女的酒吧就成了好酒者聚会切磋的场所，外面找热闹的少男少女，酗酒的酒客也不会来她这里。到这里的客人都是想出来喝点酒，静静地想心事；或者两个人静悄悄喝点小酒，谈点私事。

        钱男有个小毛病，在公司坐班时间长了全身不舒服。于是就形成一个习惯，回公司坐班一周，然后就出差一周。显然出差不能做借口，是要实实在在走访关系户。自上周出差回来，钱男就琢磨下次到哪里潇洒，到周四就不再多想，决定去北京走访一家分析仪器制造商。首先将相关人员聚在一起严厉批评，然后找出两个主管工程师，让他（她）们准备资料，下星期一跟他去调研，看看到底存在什么障碍，项目迟迟没有结果。

        星期一上午飞到北京，直接坐车到孙浩然那里拜访。好不容易来一趟北京，自然不能忘了孙少。孙浩然还是照例，两荤两素一汤招待钱男一行。

        现在孙浩然和钱男已经是是两个时空的人。孙浩然和一群农民窝在山沟，时间长了互相影响，言谈举止都互相接近。农民收入也不错，每年也出去旅游几次。时间长了就开始排斥外来食材，总觉得村子里的农产品必然最好，外面那些东西都不地道。到现在调味品都自己种植、制作，不能种植和制作的基本都放弃不再食用。孙浩然也染上这个毛病，招待外人吃饭，他想不起来去探寻客人的嗜好，只是按自己的想法，想当然认为别人也是这么想。孙浩然和村民以山沟这片天为界，里面什么都好，外面什么都不行。下意识忽略还有那么多工业品、衣服要外购，出门还要坐车坐飞机。孙浩然不喝酒，所以也早就想不起饭局里还要有酒这么回事。不过村民里好酒的不少，好像最近在筹划着自己酿酒。

        钱男正好相反，他的拿手好戏就是探寻别人的需求，闲聊之中就会有意或无意确定别人的嗜好，点餐时也以满足别人、自己也不排斥为标准，久而久之所有的举止都不再是有意识活动，而是下意识行为。

        与孙浩然吃饭，钱男主导话题。钱男觉得孙浩然窝在山沟是很费解的行为，于是话题就转到孙浩然身上。钱男不断打击孙浩然，把孙浩然批的一无是处。孙浩然当笑话听，不断地哈哈大笑。等钱男走后，孙浩然就躺在椅子上喝茶，不由自主又考虑起这个问题。

        到了北京，钱男安排好住宿酒店和明天的工作行程，就让几个部下自由活动，自己到孙家庄去捧场，这是必须的活动。刘依依有事，就让钱男自己吃，吃完四处走走。听说晚上要去品酒，钱男就很豪爽的吃了一大碗面和两个菜。

        晚上8点，两人到吴女的酒吧集合，然后一起进去。里面的酒客不是很多，没有其他酒吧的吵闹，大家都安安静静喝酒，小声聊天。穿过大厅，进入一个雅致小厅，中间一个小吧台，周围一圈吧台椅，吴女坐在吧台内。吴女没有起身，坐着招呼刘依依和钱男坐下。刘依依也不知道是有意还是无意，钱男坐在一边，刘依依坐到另一边。介绍完毕，吴女给了每人一杯凉白开，就开始闲聊。后面陆续有人进来加入话题。到晚上9点，吴女看人来的差不多，就取出四瓶酒，看颜色两瓶白酒两瓶威士忌。吴女给每个人到四杯酒，每种酒一小杯，然后就把四瓶酒都收了起来。

        一圈人停止聊天，开始品酒。刘依依是来过这里看别人品酒，不过现在还是不懂。但是，看起来有模有样。钱男就比较随意，虽然也是不懂品酒，但喝过的酒却不一定比在座的少。钱男每种酒都沾了点，就停止不动，只是看别人怎么品酒。

        感觉时间差不多，吴女就开口问大家，感觉如何。大家开始你一言我一语，很细致地描述自己的感受。吴女听了一会就感叹，还是有差距，名酒就是名酒，调制的酒还是有差距。然后大家开始探讨调酒方法，以及怎样才能达到名酒水平。其中就谈到名酒的微量物质难以测试。钱男一听，话题来了。很自然，钱男就逐渐加入讨论。很快话题就转到如何准确测量名酒的成份。钱男从测试方法到测试系统评价给大家讲述准确测量的影响因素。然后话题转到在测量精度确定的情况下，也就是测量仪器确定，怎么提高测量结果的准确度。谈到分析和测试软件对测量结果的影响。最后钱男一锤定音，现在已经是人类重组基因序列的年代，如果酒的成份分析都不准确，怎么能研究基因？明天带你们去一家分析仪器公司，保证满足调酒级别要求。于是感兴趣的约好明天的行程，而钱男和吴女还聊的火热。大家看了看就开始陆续退场，刘依依也起身告辞，说明天有事就不参加活动。心里还在念叨，这狗男女。吴女和钱男年龄差不多，碰撞出一些火花也是饮食男女的常态。对年级再大一辈的人可能接受不了，但是对他们这群人来讲也不是什么大不了的事。

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