第二十八章 二人论医道 驴唇对马嘴 (3 / 3)
        阎士安一声叹息，道：“怪不得你能与年过半百的高僧平辈论交，原来竟是苏大人义弟。”说完便向张懿行了个晚辈礼，又道：“既然与苏大人同辈，阎士安当以小辈相侍。苏大人现在已是中书舍人，常伴在官家与太后身畔，司马相公也对他甚是器重。你此去京师寻他当能得其庇佑。”

        张懿听后那是相当开心，原本还不知该如何进京现在却忽然有人护送了。于是赶紧谦虚道：“万万不敢当先生长辈，你叫我张懿就好。我可不能仗着义兄的名望四处充大。我俩进京还要仰仗先生引路。”

        阎士安与苏轼并非近交，听张懿这样说也就不再硬攀关系。于是说道：“如此也好，你便唤我作大哥，我称你作兄弟如何？”

        张懿道：“甚好！阎大哥之前在哪歇脚？可否引我们过去休息？小弟已半日未喝水，早已口渴得很。”

        阎士安道：“你再忍耐片刻。我之前是住在山下农户家中，距此处尚有十多里之遥，慧宏腿伤恐怕难以走如此远的距离。我先去与同僚会合，稍后让下人背他回去。”

        于是张懿与慧宏继续在火堆旁烧着树叶。阎士安则去找他同伴会合，不久便带了十多人返回。

        正午！

        张懿终于吃到了正常餐食，再也不用去嚼那没放盐的烤野猪肉。慧宏也换上了新衣，正舒舒服服躺在炕上养伤。阎士安等人则在院中整理药材。其中有一种绿叶植物的采摘量远多于其他种类。张懿好奇，上前询问道：“阎大哥，这是什么药材？为何采了这么多？”

        阎士安笑道：“张兄弟说笑了，这并非药草，而是我采的山茶。京中好茶卖价甚高，次茶却又煞口。像我这等穷医官，正好能借此公干机会采些山茶回去。”

        张懿喝过的茶虽然无数，却是头一回见到新鲜茶叶，立即来了兴趣。问道：“接下来要怎么处理才能将鲜茶制成茶饼呢？”

        阎士安回道：“只是采些山茶自家用，所以并不打算制成茶饼。而且具体如何制饼我也并不太懂。”

        张懿问道：“新鲜茶叶直接晒干？”

        阎士安道：“那当然不是。我现在是先将这些茶芽按品级分拣开，稍后还需要蒸一下。蒸好之后再去晾晒，这颜色才能保持青绿色，味道也不至于变质。”

        “原来宋代制茶也有“蒸青”这道工艺啊。”张懿心想。自打转生在宋代之后，除了喝过类似“日本抹茶”一样的“大宋点茶”，再有就是直接用水去冲泡团茶，其味道有些类似于普洱茶。至于前世喝过的绿茶、红茶、乌龙茶却再也无缘品尝。

        想到此处张懿忽然心中灵光一闪，想到一个好主意。于是向阎士安说道：“阎大哥能否将稍次一些的茶叶分些给我？小弟忽然想到些法子去加工茶叶。只是不知最终会弄成怎样。”

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