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第四十四章 做客 (4 / 4)
很快,又一个侍女来到了近前,小环小心翼翼将菜摆好,然后撤去空盘,脆声说道:“这第二道菜,名曰‘众星捧月’。我们选取刚出生不足一月的小乳鸽,将其经过特殊处理后,取其腿部最为鲜嫩的部分酥炸而成,并称之为‘月’,而‘众星’则是这些拱卫在旁的蘸料。这道菜酥甘香郁,鲜美可口,请二位品尝。”
二人听罢,举起筷子便将面前这道精致的乳鸽肉放进了嘴里,果真是外酥里嫩,唇齿留香,让人禁不住的一阵陶醉。
很快第三道菜便端了上来,随之而来的还有两杯果汁,小环将空盘撤走后,继续介绍道:“这两杯饮品乃是以西域寒瓜与极品乳酪调制而成,甘甜爽口,可解油腻,请品尝。”
一听是甜饮,蔡琰便轻啜了一口,细细咂摸,发现味道属实不错,于是又多喝了两口。小环见状莞尔一笑,随即接着说道:“这第三道菜名曰‘红烧狮子头’,乃选取上等五花肉,将之剁碎,然后糅合虾肉、蟹肉、蛋清,豆粉等辅材做成丸状,清蒸而成。因状似西域雄狮之头,故得此名。”
就这样在小环的悉心伺候下,蔡邕父女品尝了一道又一道闻所未闻的绝顶美食。吃到最后,他们终于体会到了那‘萦心’之意,蔡邕甚至有些懊恼:这以后家里的饭还如何能咽的下去!
“这是今日的最后一道菜,名曰‘仙草雪菊’,乃是一道汤品。您看这碗中底部那朵盛开的雪菊,其实是由一块豆腐经过纵横各一百零八刀,雕琢而成,而这汤则是选取三到五年的老鸡吊了整整十二个时辰的清鸡汤,搭配少许胡荽,香味清新,口感淡雅,请品尝。”
“这居然是块豆腐!出神入化,鬼斧神工!”蔡邕一边感慨,一边细细品味,“嗯,果真是清香润滑,沁人心脾,好汤!好汤啊!”
见二人进餐完毕,立时便有侍女送上手巾及清水,然后在小环的伺候下清洁洗漱。
“二位贵宾,可稍事休息。待会另有下人会过来伺候,奴婢先行告退!”小环说罢,躬身行礼,然后缓步退走。
看到蔡邕父女一脸的满足,躲在暗处的赵墨笑呵呵的说道:“你这太残忍了,这么一通吃下来,他们以后还能吃下自己家的饭吗?”
“那就看他的觉悟了,做得好,我大可以天天请他吃。”赵樰哂笑道。
“趁热打铁,一举把他拿下!”赵墨握拳道。
“嗯!放心!接下来就看婵儿她们的表现了!老头鳏居十载,这波视听刺激,保管让他彻底折服!”赵樰自信道。
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